Laica

Cottura sottovuoto a bassa temperatura: l’ultima frontiera in cucina

Cottura sottovuoto a bassa temperatura: l’ultima frontiera in cucina

21/02/2024 Piccoli elettrodomestici
di Stefania Lobosco

Meno sprechi e riduzione dei consumi: la cucina sostenibile punta su cotture lente a bassa temperatura e conservazione sottovuoto per far durare più a lungo i cibi e mantenere inalterate le loro proprietà organolettiche. Ecco una guida pratica per approcciarsi al sottovuoto e alla cottura sous vide.  »

Bilance pesapersone per misurare il peso, ma non solo

Bilance pesapersone per misurare il peso, ma non solo

09/10/2019 Elettrodomestici
di Simona Bruscagin

Le bilance digitali combinano design, efficienza delle prestazioni e prezzi moderatamente bassi per il controllo del peso ed altri parametri.  »