Meno sprechi e riduzione dei consumi, la cucina sostenibile punta su cotture lente e conservazione sottovuoto per far durare più a lungo i cibi e mantenere inalterate le loro proprietà organolettiche. »
Le bilance digitali combinano design, efficienza delle prestazioni e prezzi moderatamente bassi per il controllo del peso ed altri parametri. »
Le macchine per il sottovuoto ed gli essiccatori allungano i tempi di conservazione dei cibi in modo sano. »
