Tempo di bilanci, per valutare
se si sono commessi errori
e se si può migliorare qualche pratica per aumentarne la produzione. Senza dimenticare
lo stoccaggio in un luogo dove si mantengano bene fino a primavera. »
Per chi ha piantato le patate nell’orto, è ora della raccolta: a settembre le piante sono pronte per dare i tuberi migliori, capaci di conservarsi a lungo nei mesi invernali (anche se le “novelle” erano già pronte un mese fa). »