È in edicola il numero di dicembre di Cucinare bene

Come rendere speciali le feste con tante idee per la Vigilia e il pranzo di Natale, dall'antipasto al dolce, ispirate alla tradizione o con un tocco creativo, semplici o più elaborate, ma tutte spiegate passo per passo. E poi i regali gastronomici e le decorazioni fai da te, i dolcetti da realizzare con i bambini, i vini giusti per esaltare i piatti. Per completare, piatti stuzzicanti per tutto il mese, con gli ingredienti di stagione, veloci ed economici.

Redazione
A cura di “La Redazione”
Pubblicato il 21/11/2013 Aggiornato il 21/11/2013
cucinare-bene-covercucinare-bene-gattocucinare-bene-risottoFare bella figura

Compero&cucino

  • Carciofi, cardi, broccoli, melagrana, volatili da cortile, formaggi

Semplice

  • Per i principianti: tasca ripiena
  • Baccalà e salmone

Scuola di cucina

  • Preparare la pasta fresca e 4 piatti tradizionali per servirla
  • Natale: tronchetto, zuccotto, stella; 3 panettoni decorati
  • Bambini: biscotti dolci per l’albero

Salvaspesa

  • Senza carne: 5 verdure al forno
  • Spinaci a tuttotondo
  • Le patate: mi piacciono!
  • 31 ricette per tutto il mese (Natale)

Feste e tradizioni

  • Vini per stupire
  • Vigilia toscana in famiglia
  • Santa Lucia: la notte più lunga
  • 4 primi per le feste
  • Pâté&terrine

Buone idee

  • Pancarré per il finger food
  • Regali gastronomici (e non)

Sano e salute

  • Celiachia: panettone e pasta fresca di tuorli
  • Dieta: attenzione alle feste!

In vetrina a Natale

  • Regali gourmet

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