Mostra BBQ Expo - Parma

Manuela Vaccarone
A cura di Manuela Vaccarone
Pubblicato il 21/02/2026 Aggiornato il 21/02/2026
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Parma
La cucina outdoor è una delle principali tendenze protagoniste di BBQ Expo, in programma a Fiere di Parma, la manifestazione che unisce tecnica, gusto, design e cultura outdoor presentando le innovazioni più rilevanti del settore.

La domanda di soluzioni outdoor strutturate è cresciuta in modo significativo negli ultimi tre anni, trainata da chi fuori non ci va solo d’estate e non ci va solo per la grigliata.
La cucina esterna oggi è pensata per durare, per lavorare tutto l’anno, per essere vissuta come spazio quotidiano.

I materiali cambiano prima di tutto. Grès porcellanato ad alto spessore, acciaio inox con trattamenti anticorrosione, finiture spazzolate o brunite, cemento architettonico, legni certificati.
Non materiali di ripiego, ma superfici scelte con la stessa cura del marmo per un piano cucina interno.

Anche la luce entra nel progetto. Nicchie retroilluminate, tagli luminosi integrati nei volumi, illuminazione scenografica.

La vera novità però non è solo estetica. È sistemica. La cultura del BBQ ha introdotto nelle case italiane strumenti che hanno ridefinito lo spazio stesso della cucina esterna.
L’outdoor cooking evolve da semplice accessorio stagionale a progetto architettonico permanente.
Regione: Emilia Romagna
Luogo: Fiere di Parma, viale delle Esposizioni 393/a
Telefono: 0521/9961
Orari di apertura: 9,30-19,30 sabato, domenica e lunedì; 9,30-17,30 martedì
Costo: 16 euro
Dove acquistare: https://bbqexpo.it
Sito web: https://bbqexpo.it/; https://butchershow.it/
Organizzatore: Fiere di Parma
Parma, BBQ