Mostra Archichef Night, cinque architetti chef per una sera - Roma

Manuela Vaccarone
A cura di Manuela Vaccarone
Pubblicato il 27/04/2016 Aggiornato il 27/04/2016

La seconda tappa di Archichef Night, la cena evento che porta dietro ai fornelli noti nomi dell'architettura contemporanea, si svolge a Roma ed è ospitata dal caffè MAXXI21 presso il Museo Nazionale delle Arti del XXI secolo.I cinque architetti romani coinvolti, Architettura Suppressa, Franco Bernardini Architetto, Integra Design, Lorenzo Bellini Associates, Studio Arte 85, seguiranno le direttive dello Chef del ristorante per mettere a punto il menù della serata tra arti, creatività e saperi. I “Progettisti” dei piatti hanno il compito di selezionare la propria ricetta preferita o quella in grado di descrivere al meglio i tratti peculiari dello Studio, scelgono i singoli ingredienti e curano la presentazione finale attraverso un disegno preparatorio. Gli Archichef hanno inoltre il compito di servire a tavola le portate realizzate, in modo da raccontarne la ricetta e le motivazioni della scelta.

Roma (RM)
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Regione: Lazio
Luogo: MAXXI21, Museo Nazionale delle Arti del XXI secolo, via Guido Reni 4/A
Telefono: 339/7121198
Orari di apertura: 20,30
Costo: 70 euro
Archichef Night, cinque architetti chef per una sera
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