Mixer a immersione: la praticità al primo posto

Il mixer, ovvero il frullatore a immersione, è soprattutto pratico da usare, perché non si deve sporcare un contenitore in più. Ed è anche versatile, adatto a tutte le preparazioni, anche la maionese.
Simona Bruscagin
A cura di Simona Bruscagin
Pubblicato il 30/09/2021 Aggiornato il 05/10/2021
Mixer a immersione: la praticità al primo posto

I mixer (o frullatori) a immersione possono essere usati sia per realizzare i piatti più svariati, passati e minestre, ma sono anche comodi per creme, vellutate o frullati, ma anche per amalgamare un impasto.

I mixer sono maneggevoli, utili per chi ha poco spazio in cucina e pratici per miscelare gli ingredienti direttamente nella pentola o in un contenitore a propria scelta.

Il frullatore a immersione nella versione base è composto da un’impugnatura con i comandi e i motori e un’asta che ha una lama coperta da una cupola. Si utilizza per preparare frullati e minestre, tritare piccole quantità di cibo e omogeneizzare. Nelle proposte standard, non vi sono accessori aggiuntivi che permettono preparazioni più complesse.

mixer quickchef 3in1 moulinex

Quickchef 3IN1di Moulinex

Il mixer ad immersione Quickchef 3IN1di Moulinex ha tecnologia Powelix e motore di 1.000 watt che permettono una lavorazione molto veloce e omogenea. Il quadro di comando intuitivo permette il controllo delle 10 velocità senza fermare il mixer. Dotato di protezione antischizzi, è fornito con bicchiere da 800 ml, tritatutto da 500 ml e frusta. Misura L 7 x P 7 x H 40 cm. Prezzo 62,99 euro. www.moulinex.it

 

 

mixer frullatore a immersione Retro Cream di Russell Hobbs

Retro Cream di Russell Hobbs

Con gambo in acciaio inox e regolabile su 2 velocità, il frullatore a immersione Retro Cream di Russell Hobbs ha lama in acciaio inox che permette una migliore lavorazione degli ingredienti. È fornito con bicchiere da 1 litro completo di coperchio. Ha potenza di 700 watt e manico ergonomico soft-touch. Misura L 7 x P 7 x H 40 cm. Prezzo 60 euro. www.russellhobbs.it

 

mixer kunzi bamix

BX SL GR di Bamix® 

La lama universale del mixer BX SL GR di Bamix® tritura, taglia e mescola tutto anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio. L’asta lunga 14 cm, si può utilizzare direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori. Fornito con supporto da tavolo, ha potenza di 200 watt e caraffa da 1 litro. Con supporto misura L 16 x P 12 x H 24 cm. Prezzo 249,90 euro. www.shopit.kunzigroup.com

Caratteristiche da valutare

Diverse velocità

Meglio controllare che l’elettrodomestico abbia la funzione per regolare la velocità: non tutti gli alimenti, infatti, possono essere trattati nello stesso modo. Non deve mancare quella turbo, utile quando servono piccoli colpi alla massima velocità. Possono avere anche una potenza di 1.000 watt per frullare alimenti particolarmente duri.

Lame e movimento

Nei modelli base la lama è una sola, ma in quelli accessoriati ve ne sono 3 o 4 per offrire un taglio più omogeneo. Possono avere anche un movimento verticale che consente di lavorare più velocemente senza che il cibo si attacchi alle pareti del recipiente.

mixer frulla e crea imetec

Frulla & Crea di Imetec

Multiaccessoriato, Frulla & Crea di Imetec ha 4 lame per triti omogenei, frusta in acciao per montare panna, albumi, maionese e bicchiere da 1 litro. Regolabile su 2 velocità, ha motore da 1.000 watt e piede XXL per frullare una maggior quantità di alimenti. Il gambo in acciaio inox è adatto per lavorare alimenti caldi direttamente in pentola. Misura L 14 x P 14 x H 26,5 cm. Prezzo 69,90 euro. www.imetec.it

Asta in acciaio o plastica

L’asta può essere in plastica o in acciaio (che consente di utilizzare il mixer anche direttamente nella pentola di cottura con alimenti caldi per evitare di sporcare un contenitore in più) e ha in genere cupola antischizzo. Deve essere abbastanza lunga così da poter essere inserita per frullare direttamente anche in contenitori alti e stretti.

 

Mixer a immersione accessoriati

Alcuni modelli sono forniti con accessori che ne permettono un utilizzo più vario. La frusta consente di montare a neve gli albumi e la panna, mentre il tritatutto trita cipolla e altri ingredienti con maggiore accuratezza, con il gancio è possibile anche fare gli impasti più difficili come quello della pasta e del pane Alcuni modelli funzionano con un solo contenitore, altri ne hanno diversi a seconda della tipologia di cibi trattati.

mixer multiquick 7 mq7087x braun

MultiQuick 7MQ7087X di Braun

Facile da usare con una sola mano, con MultiQuick 7MQ7087X di Braun si può cambiare velocità senza interruzioni. La forma a campana dell’asta ha un’apertura inversa rispetto alle lame per convogliare meglio gli alimenti e ottenere risultati di miscelazione eccellenti e in modo più rapido. Ha potenza di 1.000 watt e è fornito con numerosi accessori tar cui lo schiacciapatate. Misura L 6 x P 6 x H 39 cm. Prezzo 170 euro. www.braunhousehold.com

 

 

mixer frullatore a 5 velocita kitchenaid

5KHB2571 di KitchenAid

Ha 3 gruppi lame intercambiabili in acciaio inox il frullatore 5KHB2571 di KitchenAid regolabile su 5 velocità. Resistente e comodo da maneggiare, ha 2 aste rimovibili lunghe 20 cm e 33 cm. Incluso nella confezione c’è anche accesorio di protezione per lavorare direttamente i cibi in pentola. Ha potenza di 180 watt. Misura L 6,5 x P 6,5 x H 40 cm. Prezzo 159 euro. www.kitchenaid.it

 

mixer MS6CB61V1 bosch

 ErgoMixx MS6CB61V1 di Bosch

Ha anche funzione per mettere sottovuoto gli alimenti il frullatore ad immersione ErgoMixx MS6CB61V1 di Bosch. Ha potenza di 1.000 watt, è regolabile su 12 impostazioni di velocità, ha lama QuattroBlade a 4 ali per risultati ottimi e pulsante Turbo per aumentare le prestazioni. L’impugnatura Soft Touch e la forma ergonomica agevolano l’uso. Misura L 5,5 x P 6 x H 39 cm. Prezzo 129,90 euro. www.bosch-home.com/it/

 

mixer HBA_7753 beko

HBA7753X di Beko

Fornito con pressaverdure, tritatutto e doppiafrusta, HBA7753X di Beko ha funzione turbo per gli alimenti difficili da emulsionare. L’asta in acciaio è lunga 23 cm, ha potenza di 750 watt e bicchiere da 1 litro è completo di coperchio. Misura L 5 x P 5 x H 40 cm. Prezzo 69,99 euro. www.beko.it

mixer multi mixer inox termozeta

Multi Mixer Inox di Termozeta

Frullatore ad immersione multifunzione ideale per sbattere, tritare, sminuzzare e mescolare. Pratico e utile in molteplici situazioni, Multi Mixer Inox di Termozeta ha potenza di 500 watt regolabile su due velocità. È fornito con bicchiere graduato, sbattitore con frusta in acciaio inox, adatta per sbattere gli albumi e montare la panna, e tritatutto con tazza da 200 gr. Misura L 6 x P 6 x H 35 cm. Prezzo 34,90 euro. www.termozeta.com

Foto e prezzi mixer a immersione

  • Facile da usare con una sola mano, con MultiQuick 7MQ7087X di Braun si può cambiare velocità senza interruzioni. La forma a campana dell’asta ha un’apertura inversa rispetto alle lame per convogliare meglio gli alimenti e ottenere risultati di miscelazione eccellenti e in modo più rapido. HA potenza di 1.000 watt e è fornito con numerosi accesori tar cui lo schiacciapatate. Misura L 6 x P 6 x H 39 cm. Prezzo 170 euro. www.braunhousehold.com
  • Il mixer ad immersione Quickchef 3IN1di Moulinex ha tecnologia Powelix e motore di 1.000 watt che permettono una lavorazione molto veloce e omogenea. Il quadro di comando intuitivo permette il controllo delle 10 velocità senza fermare il mixer. Dotato di protezione antischizzi, è fornito con bicchiere da 800 ml, tritatutto da 500 ml e frusta. Misura L 7 x P 7 x H 40 cm. Prezzo 62,99 euro. www.moulinex.it
  • Multiaccessoriato, Frulla & Crea di Imetec ha 4 lame per triti omogenei, frusta in acciao per montare panna, albumi, maionese e bicchiere da 1 litro. Regolabile su 2 velocità, ha motore da 1.000 watt e piede XXL per frullare una maggior quantità di alimenti. Il gambo in acciaio inox è adatto per lavorare alimenti caldi direttamente in pentola. Misura L 14 x P 14 x H 26,5 cm. Prezzo 69,90 euro. www.imetec.it
  • Ha 3 gruppi lame intercambiabili in acciaio inox il frullatore 5KHB2571 di KitchenAid regolabile su 5 velocità. Resistente e comodo da maneggiare, ha 2 aste rimovibili lunghe 20 cm e 33 cm. Incluso nella confezione c’è anche accesorio di protezione per lavorare direttamente i cibi in pentola. Ha potenza di 180 watt.  Misura L 6,5 x P 6,5 x H 40 cm. Prezzo 159 euro. www.kitchenaid.it
  • Fornito con pressaverdure, tritatutto e doppiafrusta, HBA7753X di Beko ha funzione turbo per gli alimenti difficili da emulsionare. L’asta in acciaio è lunga 23 cm, ha potenza di 750 watt e bicchiere da 1 litro è completo di coperchio. Misura L 5 x P 5 x H 40 cm. Prezzo 69,99 euro. www.beko.it
  • La lama universale del mixer BX SL GR di Bamix® tritura, taglia e mescola tutto anche cibi congelati ed i cubetti di ghiaccio. L’asta lunga 14 cm, si può utilizzare direttamente nelle pentole sui fornelli senza la necessità di altri contenitori. Fornito con supporto da tavolo, ha potenza di 200 watt e caraffa da 1 litro. Con supporto misura L 16 x P 12 x H 24 cm. Prezzo 249,90 euro. www.shopit.kunzigroup.com
  • Ha anche funzione per mettere sottovuoto gli alimenti il frullatore ad immersione ErgoMixx MS6CB61V1 di Bosch. Ha potenza di 1.000 watt, è regolabile su 12 impostazioni di velocità, ha lama QuattroBlade a 4 ali per risultati ottimi e pulsante Turbo per aumentare le prestazioni. L’impugnatura Soft Touch e la forma ergonomica agevolano l’uso. Misura L 5,5 x P 6 x H 39 cm. Prezzo 129,90 euro. www.bosch-home.com/it/
  • Frullatore ad immersione multifunzione ideale per sbattere, tritare, sminuzzare e mescolare. Pratico e utile in molteplici situazioni, Multi Mixer Inox di Termozeta ha potenza di 500 watt regolabile su due velocità. E’ fornito con bicchiere graduato, sbattitore con frusta in acciaio inox, adatta per sbattere gli albumi e montare la panna, e tritatutto con tazza da 200 gr. Misura L 6 x P 6 x H 35 cm.  Prezzo 34,90 euro. www.termozeta.com
  • Con gambo in acciaio inox e regolabile su 2 velocità, il frullatore a immersione Retro Cream di Russell Hobbs ha lama in acciaio inox che permette una migliore lavorazione degli ingredienti. E’ fornito con bicchiere da 1 litro completo di coperchio. Ha potenza di 700 watt e manico ergonomico soft-touch. Misura L 7 x P 7 x H 40 cm. Prezzo 60 euro. www.russellhobbs.it

 

Piccoli elettrodomestici che aiutano in cucina