Friggitrici ad aria calda: e la pancia non c’è più

Un fritto senza troppe controindicazioni per la salute e la linea: con le friggitrici ad aria calda si possono cuocere cibi leggeri e senza creare cattivi odori in casa, anche velocemente.

Redazione
A cura di “La Redazione”
Pubblicato il 14/01/2016 Aggiornato il 09/09/2016
Friggitrici ad aria calda: e la pancia non c’è più
Multifry di De'Longhi

Grazie a una particolare tecnologia che sfrutta l’aria calda in circolo nel cestello, la friggitrice ad aria prepara con pochissimo olio, anche un solo cucchiaino, fritti leggeri e buoni. Il sistema è del tutto particolare e permette di cuocere grazie ad una combinazione di aria calda che circola in modo rapido all’interno della vaschetta, a una pala che mescola in modo continuativo e a un grill che consente di dorare alla perfezione ogni tipo di cibo. Il poco olio serve solo a conferire l’aspetto e il sapore del fritto. I vantaggi dunque sono notevoli: risparmio sull’olio, in termini economici e anche dietetici, l’eliminazione dei cattivi odori e la velocità di preparazione poiché non è necessario aspettare che l’olio sia caldo. Le caratteristiche dei vari modelli sono abbastanza simili: hanno per la maggior parte una capacità di almeno 1 kg, una potenza di circa 1.400 watt, vaschetta amovibile, coperchio e vasca antiaderente lavabili in lavastoviglie. Molto spesso inoltre sono fornite anche un pratico ricettario. 

 

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1klarsten-VitAir-friggitrice-aria-calda

VitAir Fryer di Klarstein è una friggitrice ad aria calda che garantisce una sana cottura di carne, pesce e verdure tramite elementi riscaldanti alogeni a raggi infrarossi. Ha potenza di 1.400 watt, capienza di 9 litri e la temperatura e i tempi di cottura possono essere impostati manualmente, dai 50 ai 230 °C e fino ad un massimo di un’ora. Prezzo 114,90 euro. www.electronic-star.it

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Airfryer XL di Philips grazie alla tecnologia brevettata Rapid Air, consente di friggere con un solo cucchiaio d’olio. Inoltre può arrostire, cuocere al forno e grigliare. Ha capacità di 1,2 kg per preparare piatti per 5 persone e grazie al touch screen digitale si può controllare il tempo e la temperatura di cottura in modo semplice e preciso. Prezzo 299,99 euro. www.philips.it

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Multifry di De’Longhi unisce le caratteristiche di una friggitrice low-oil a quelle di un multicooker perché consente di friggere anche cibi freschi con una minima quantità di olio e di preparare tante ricette diverse dal risotto al cous cous a stufati e pizze. Ha potenza di 1.400 watt, capienza fino a 1,7 kg di patate fresche e coperchio trasparente per il controllo della cottura. Prezzo 300 euro. www.delonghi.com

4RussellHobbs-PURIFRY-MULTI-friggitrice-aria-calda

Multifunzionale perchè adatto a friggere senza olio, arrostire, cuocere e grigliare, Purifry Multi di Russell Hobbs ha capacità di 3 litri (1,2 kg), timer di 60 minuti con spegnimento automatico e sportello con finestra per visionare la cottura. Prezzo 199 euro. www.russellhobbs.it

5tefal-GH8000-friggitrice-aria-calda

Actifry Plus di Tefal ha potenza di 1400 watt, capacità di 1,2 kg, apertura automatica del coperchio, contenitore interno amovibile e antiaderente ed è dotata di pala per una cottura uniforme. È fornita con ricettario. Prezzo 209,90 euro. www.tefal.it

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