Estrattori di succo: caratteristiche e prezzi

L’estrattore consente di preparare succhi vegetali che rappresentano un vero toccasana, grazie all’elevato contenuto di vitamine e antiossidanti.
Simona Bruscagin
A cura di Simona Bruscagin
Pubblicato il 01/10/2020 Aggiornato il 01/10/2020
estrattore di succo 25170 56 russell hobbs

Con l’estrattore di succo è possibile spremere primizie, radici, semi e ortaggi di qualsiasi consistenza, preservandone quasi interamente le proprietà nutritive e organolettiche e ottenendo estratti gustosi e digeribili.

Come funzionano?

Questo elettrodomestico si basa su un meccanismo di spremitura a freddo, azionato da una coclea, una specie di vite che schiaccia gli alimenti sfruttando una velocità di rotazione limitata: ed è proprio questa caratteristica a garantire la conservazione di tutti gli enzimi contenuti nella frutta e nella verdura, perché il ridotto numero di giri al minuto evita il surriscaldamento, e di conseguenza l’ossidazione degli ingredienti. Per un buon risultato è quasi sempre necessario pretagliare gli alimenti prima di inserirli, anche se esistono apparecchi

Le dimensioni dei pezzi di frutta e verdura da inserire possono essere un fattore in base al quale valutare se l’apparecchio fa al caso nostro oppure no, perché alcuni modelli richiedono di tagliare in pezzi piccoli (in genere i modelli con minore velocità e minor numero di giri al minuto), mentre altri – per esempio quelli con il tubo di inserimento extra large – consentono di inserire anche pezzi più grandi.

D’altro canto, bisogna anche tenere conto che minore è il numero di giri e quindi la velocità con cui l’apparecchio spreme, maggiori sono le possibilità che si mantengano tutte le proprietà della verdura e della frutta.

 

La velocità è importante

Le prestazioni di un estrattore di succo sono valutabili tenendo presente il numero di giri al minuto che il suo motore compie e la sua capacità di ruotare in uno o due versi. Più lento è, meglio è. La velocità di rotazione degli apparecchi va dai 40-60 giri al minuto agli 80.

Alcuni modelli consentono addirittura di selezionare diverse velocità di rotazione: maggiore per alimenti più duri, come zenzero o carote, più bassa per ingredienti più succosi come le arance.

La rotazione inversa

È importante anche la possibilità di impostare la rotazione inversa della coclea, che serve per riposizionare frutta o verdura già inseriti nell’apparecchio ed estrarre tutto il succo presente nel frutto, in modo da limitare ogni spreco.

Gli accessori

In genere sono forniti con due contenitori di almeno 1 litro ciascuno, di filtri a grana fine per succhi più liquidi o a grana grossa, utili anche per fare anche sorbetti seguendo le istruzioni, un ricettario e uno spazzolino o più strumenti per la pulizia.

Estrattori di succo: prezzi e numeri di giri al minuto

  • Fornito con 2 filtri, uno a maglia fine e una larga, Slow Juicer di Russell Hobbs ha accessorio aggiuntivo per preparare dessert con frutta gelata. La funzione Reverse inverte il senso di rotazione per evitare intasamenti e la caraffa salva-spazio è riponibile all’interno del raccoglitore polpa. La rotazione è 57 giri al minuto. Misura L 19 x P 35 x H 43 cm. Prezzo 139 euro. www.russellhobbs.it
  • Con tappo antigoccia e doppo raccoglitore, uno per il succo e uno per le scorie e camino extralarge Centrika Slow Juicer Metal è regolabile su 1 velocità e sulla funzione reverse. La rotazione è 60 giri al minuto. Misura L 15 x P 24 x H 33 cm. Prezzo 100 euro. www.ariete.net
  • La coclea che ruota a 43 giri al minuto dell’estrattore H-AK di Hurom distr. da Nims può lavorare per 30 minuti ininterrottamente. E’ dotato di tre filtri che permettono di estrarre con diverse consistenze: a fori piccoli per succhi, a fori larghi per succhi più densi e a fori chiusi per sorbetti o gelati. Misura L 18 x P 22 x H 41 cm. Prezzo da 730 euro. www.nims.it
  • Anche gli agrumi privati della buccia esterna possono essere spremuti senza problemi con l’estrattore PureJuice di Kenwood che compie 60 giri di rotazione al minuto evitando l’ossidazione degli alimenti. Ha caraffa raccogli succo capiente 1 litro e vaschetta raccoglipolpa da 1,3 litri e è fornito con filtro aggiuntivo per un succo più denso e l’accessorio per il sorbetto. Misura L 15 x P 19 x H 41 cm. Prezzo 280 euro. www.kenwoodworld.com
  • Nell’estrattore MESM500W di Bosch la tecnologia GentleSqueezing a estrazione lenta (55 RPM) permette di ottenere succhi salutari. E’ fornito con 2 filtri a differenti maglie per tritare persino il ghiaccio. Ha sistema anti-goccia per previene il gocciolamento e mantenere più pulita la superficie di appoggio. Misura L 15 x P 15 x H 43 cm. Prezzo 239,90 euro. www.bosch-home.com/it/
  • L700 di Panasonic si distingue per l’imbocco largo da 7,5 cm per inserire frutta intera senza la necessità di tagliarla a piccoli pezzi. Gli ingredienti più duri invece, come le carote, possono essere aggiunti mentre l’apparecchio è in funzione attraverso una piccola apertura senza la necessità di aprire il coperchio. La rotazione del torchio in acciaio inox è lenta, solo 45 giri al minuto, e il sistema di sicurezza blocca il funzionamento quando si apre il coperchio. Misura L 17,5 x P 18,5 x H 43 cm. Prezzo 280 euro. www.panasonic.it
  • Con velocità di rotazione di 55 giri/minuto, l’estrattore Purosucco di G3Ferrari è dotato di filtro in metallo con microtrama. Ha beccuccio con tappo per succhi densi e ben miscelati e è fornito con bicchiere per succo, bicchiere per scarti e spazzolino. Misura L 24 x P 16,5 x H 45 cm. Prezzo 89 euro. www.g3ferrari.net
  • Grazie alla bocchetta XL nell’estrattore SJA3209BX di Beko è possibile inserire pezzi grandi come una mela senza nemmeno tagliarla a metà. Compie soli 50 giri al minuto, ha capacità di 1,2 litri e rotazione in senso orario e antiorario. Tra gli accessori ha quello per i sorbetti e il frantoio in acciaio per frutta congelata che permette di gustare preparare yogurt o sorbetti. Misura L 21,5 x P 19 x H 47 cm. Prezzo 169 euro. www.beko.it
  • Compatto e sottile, l’estrattore Slow Juicer SJW 500 di Caso Design è dotato di cilindro largo 75 mm per consentire l’introduzione dell’ alimento anche intero, ha filtro per succo e sorbetto centrifuga graduale e lenta di 50/60 giri al minuto. In dotazione ha bricco da 0,7 litri per il succo ed uno per lo scarto. Misura L 20 x P 21 x H 45 cm. Prezzo 270 euro. www.puntode.it
  • Nell’estrattore SuccoVivo Pro 2000 di Imetec la coclea ultraresistente con punte a diamante in ULTEM™ ottimizza l’estrazione del succo e dei nutrienti, con uno scarto minimo. A spremitura lenta con 48 giri al minuto, è fornito con 1 filtro a maglia stretta, 1 filtro a maglia larga e 1 accessorio per preparare granite e gelati da frutta congelata. Misura L 25 x P 23 x H 53 cm. Prezzo 269 euro. shop.imetec.com
  • Può essere utilizzato continuo fino a 30 minuti Vitabella di Kooper. Ha motore silenzioso che compie 60 giri al minuto, filtro con microtrama e è fornito con 2 contenitori Misura L 16 x P 26 x H 38 cm. Prezzo 79,99 euro. www.kooper.it

 

estrattore di succo 25170-56 russell hobbs

Fornito con 2 filtri, uno a maglia fine e una larga, Slow Juicer di Russell Hobbs ha accessorio aggiuntivo per preparare dessert con frutta gelata. La funzione Reverse inverte il senso di rotazione per evitare intasamenti e la caraffa salva-spazio è riponibile all’interno del raccoglitore polpa. La rotazione è 57 giri al minuto. Misura L 19 x P 35 x H 43 cm. Prezzo 139 euro. www.russellhobbs.it

estrattore di succo Centrika Slow Juicer Metal 177 Ariete

Con tappo antigoccia e doppo raccoglitore, uno per il succo e uno per le scorie e camino extralarge Centrika Slow Juicer Metal è regolabile su 1 velocità e sulla funzione reverse. La rotazione è 60 giri al minuto. Misura L 15 x P 24 x H 33 cm. Prezzo 100 euro. www.ariete.net

estrattore di succo h ak NIMS Hurom

La coclea che ruota a 43 giri al minuto dell’estrattore H-AK di Hurom distr. da Nims può lavorare per 30 minuti ininterrottamente. È dotato di tre filtri che permettono di estrarre con diverse consistenze: a fori piccoli per succhi, a fori larghi per succhi più densi e a fori chiusi per sorbetti o gelati. Misura L 18 x P 22 x H 41 cm. Prezzo da 730 euro. www.nims.it

estrattore-di-succo-JMP601SI-Kenwood

Anche gli agrumi privati della buccia esterna possono essere spremuti senza problemi con l’estrattore PureJuice di Kenwood che compie 60 giri di rotazione al minuto evitando l’ossidazione degli alimenti. Ha caraffa raccogli succo capiente 1 litro e vaschetta raccoglipolpa da 1,3 litri e è fornito con filtro aggiuntivo per un succo più denso e l’accessorio per il sorbetto. Misura L 15 x P 19 x H 41 cm. Prezzo 280 euro. www.kenwoodworld.com

estrattore di succo MESM500W Bosch

Nell’estrattore MESM500W di Bosch la tecnologia GentleSqueezing a estrazione lenta (55 RPM) permette di ottenere succhi salutari. È fornito con 2 filtri a differenti maglie per tritare persino il ghiaccio. Ha sistema anti-goccia per previene il gocciolamento e mantenere più pulita la superficie di appoggio. Misura L 15 x P 15 x H 43 cm. Prezzo 239,90 euro. www.bosch-home.com/it/

estrattore di succo MJ-L700 panasonic

L700 di Panasonic si distingue per l’imbocco largo da 7,5 cm per inserire frutta intera senza la necessità di tagliarla a piccoli pezzi. Gli ingredienti più piccoli invece, come le carote, possono essere aggiunti mentre l’apparecchio è in funzione attraverso una piccola apertura senza la necessità di aprire il coperchio. La rotazione del torchio in acciaio inox è lenta, solo 45 giri al minuto, e il sistema di sicurezza blocca il funzionamento quando si apre il coperchio. Misura L 17,5 x P 18,5 x H 43 cm. Prezzo 280 euro. www.panasonic.it

estrattore di succo purosucco g3 ferrari

Con velocità di rotazione di 55 giri/minuto, l’estrattore Purosucco di G3Ferrari è dotato di filtro in metallo con microtrama. Ha beccuccio con tappo per succhi densi e ben miscelati e è fornito con bicchiere per succo, bicchiere per scarti e spazzolino. Misura L 24 x P 16,5 x H 45 cm. Prezzo 89 euro. www.g3ferrari.net

estrattore di succo SJA3209BX beko

Grazie alla bocchetta XL nell’estrattore SJA3209BX di Beko è possibile inserire pezzi grandi come una mela senza nemmeno tagliarla a metà. Compie soli 50 giri al minuto, ha capacità di 1,2 litri e rotazione in senso orario e antiorario. Tra gli accessori ha quello per i sorbetti e il frantoio in acciaio per frutta congelata che permette di gustare preparare yogurt o sorbetti. Misura L 21,5 x P 19 x H 47 cm. Prezzo 169 euro. www.beko.it

estrattore di succo SJW500 caso design

Compatto e sottile, l’estrattore Slow Juicer SJW 500 di Caso Design è dotato di cilindro largo 75 mm per consentire l’introduzione dell’alimento anche intero, ha filtro per succo e sorbetto centrifuga graduale e lenta di 50/60 giri al minuto. In dotazione ha bricco da 0,7 litri per il succo ed uno per lo scarto. Misura L 20 x P 21 x H 45 cm. Prezzo 270 euro. www.puntode.it

estrattore di succo SuccoVivo imetec

Nell’estrattore SuccoVivo Pro 2000 di Imetec la coclea ultraresistente con punte a diamante in ULTEM™ ottimizza l’estrazione del succo e dei nutrienti, con uno scarto minimo. A spremitura lenta con 48 giri al minuto, è fornito con 1 filtro a maglia stretta, 1 filtro a maglia larga e 1 accessorio per preparare granite e gelati da frutta congelata. Misura L 25 x P 23 x H 53 cm. Prezzo 269 euro. shop.imetec.com

estrattore di succo vitasnella 2193511 kooper

Può essere utilizzato continuo fino a 30 minuti Vitabella di Kooper. Ha motore silenzioso che compie 60 giri al minuto, filtro con microtrama e è fornito con 2 contenitori. Misura L 16 x P 26 x H 38 cm. Prezzo 79,99 euro. www.kooper.it

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