La frutta è un alimento indispensabile in tutte le stagioni e a tutte le età. Proprio per questo bisognerebbe mangiarne almeno un paio di volte al giorno. È dimostrato che chi assume frutta e verdura (che apportano vitamine e minerali) quotidianamente si mantiene più sano e più bello. Quando arriva la bella stagione quindi, che cosa c’è di meglio quindi di una bevanda salutare e dissetante a base di frutta o verdura fresca? Senza coloranti, conservanti o zuccheri aggiunti, il preparato sarà naturalmente sana, rinfrescante ed energetica, perfetta contro il caldo. Per realizzarlo è sufficiente un blender, ovvero un frullatore a campana, o una centrifuga; e con un semplice spremiagrumi, si possono preparare fresche limonate. Se si ha l’abitudine di fare spesso frullati o cocktail di frutta, è bene scegliere modelli adatti anche a sminuzzare il ghiaccio. Se la famiglia è numerosa o ci sono spesso persone a cena, è preferibile optare per un apparecchio con contenitore abbastanza ampio, per poter inserire un sufficiente numero di ingredienti in una volta sola. Ulteriori caratteristiche di cui tener conto sono velocità e consumi; in genere sono regolabili su tre velocità. Per quanto riguarda il materiale dei contenitori, quelli in vetro sono sì più pesanti, ma anche più stabili, e soprattutto non assorbono l’odore del cibo e permettono di controllare il contenuto, cosa impossibile con quelli in acciaio.
Il frullatore Personal Blender di Princess, praticissimo e in tre diversi colori, consente di preparare bevande gustose e ricche di vitamine, direttamente nel bicchiere sganciabile capiente 600 ml, che poi si può portare con sé. Prezzo 35 euro. www.princessitaliasrl.it
Lo spremiagrumi di Eva Solo ha caraffa in vetro soffiato da 0,6 litri. Prezzo 54,60 euro. www.evasolo.com
Permette di ottenere centrifugati di frutta e verdura in pochi minuti la centrifuga Centrika Metal di Ariete compatta con “Camino Mela” da 75 mm di diametro e potenza 700 W. Prezzo 66 euro. www.ariete.it
Composto da due coni di diverse dimensioni e da una caraffa di vetro soffiato temperato ad altissima resistenza della capacità di 0,6 litri per servire, lo spremiagrumi Vita di Bugatti funziona con un movimento rotatorio; misura Ø 22,5 x h 29 cm. Prezzo 159 euro. www.casabugatti.com
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