Microonde freestanding o a incasso per una cucina senza grassi aggiunti

I forni a microonde riducono i tempi di cottura, non producono fumi e limitano gli odori, e consentono infine risparmio di energia.

Simona Bruscagin
A cura di Simona Bruscagin
Pubblicato il 03/10/2018 Aggiornato il 03/10/2018
microonde lg-MJ3965ACS

Il microonde, che spesso viene usato anche solo per scaldare pietanze già preparate, permette in realtà di cuocere in modo sano e genuino alimenti, senza aggiunta di condimenti, che altrimenti si potrebbero cuocere in forno ma con tempi di cottura decisamente superiori, tanto che il risparmio di energia è del 70% circa. 

L’efficienza del microonde si misura in termini di potenza che tanto più è elevata, tanto più consente tempi di cottura rapidi. In un buon apparecchio deve essere compresa tra gli 700 ai 1.000 watt.

Si può scegliere fra forni a microonde freestanding da appoggiare sul piano di lavoro, che hanno capacità variabile (può superare anche i 35 litri), o forni a microonde a incasso, larghi come un forno tradizionale e installati nei mobili della cucina, in genere con capacità di circa 25-30 litri. In alcuni casi combinano la funzione a microonde con quella tradizionale, in altri sono esclusivamente a microonde.

Per entrambe le tipologie comunque, alcune caratteristiche sono da considerare indispensabili. Ad esempio, se non si è esperti, i modelli con programmi preimpostati, premendo il tasto corrispondente all’alimento scelto e specificandone il peso, impostano automaticamente il tempo e i parametri di cottura con risultati sempre perfetti. Tutti i microonde hanno ormai anche la funzione grigliante che necessita di un piatto specifico antiaderente, che a contatto con le microonde si scalda fino ad una temperatura di 220 °C circa per cuocere e dorare pizze, torte e arrosti molto velocemente consentendo un basso consumo energetico.

Alcuni modelli di microonde prevedono anche la cottura a vapore; basta inserire un po’ di acqua nell’apposito serbatoio, impostare il tempo e, grazie ai sensori in grado di rilevare il grado di umidità, la potenza verrà automaticamente regolata.

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microonde combinato KM 4400021 M di Aeg

Incassabile in un vano da 60 cm, il microonde combinato KM 4400021 M di Aeg, ha volume di 43 litri e 9 funzioni. Dotato di programmatore elettronico, ha regolazione e controllo elettronico della temperatura da 30 a 230 °C, potenza massima di 1.000 watt e grill di 1.950 watt. Prezzo 1.098 euro. www.aeg.it

microonde glem gas gmi203ix incasso

Il forno microonde con grill GMI203IX di Glem Gas ha 8 programmi automatici, è regolabile su 5 livelli di potenza microonde e su 3 livelli di potenza microonde+grill e ha volume utile di 20 litri. Incassabile in un vano da 60 cm, ha funzione di scongelamento automatica e programmatore elettronico con segnale di fine cottura. La potenza del microonde è di 900 watt. Prezzo 419 euro. www.glemgas.com/it

microonde hoover HMGI25TB

Con 32 ricette preimpostate, capacità di 25 litri, grill e potenza di 900 watt, il forno a microonde Chevolution HMGI 25 TB di Hoover è dotato della tecnologia Inverter che permette una cottura più omogenea e che rispetta le proprietà organolettiche degli alimenti senza alterarne il gusto. Ha anche programma per scongelare i cibi senza cuocerli lateralmente. Misura L 38,7 x P 31 x H 26 cm. Prezzo 199 euro. www.hoover.it

microonde MJ3965ACS di Lg

Capiente 39 litri, MJ3965ACS di Lg funziona con tecnologia Inverter che consente di controllare perfettamente la potenza delle microonde e cuoce anche a vapore. Ha potenza di 1.350 watt regolabile su 5 livelli, timer, programmi di cottura automatici e rivestimento interno antibatterico che ne agevola la pulizia. Misura L 54 x P 52,3 x H 32,5 cm. Prezzo 449 euro. www.lge.it

forno a vapore combinato con microonde DGM 6800 di Miele

Nel forno a vapore combinato con microonde DGM 6800 di Miele l’uso è facile e intuitivo grazie al display M Touch che basta sfiorare con un dito per selezionare le funzioni. E’ regolabile su 7 livelli di microonde fino a 1.000 watt e può cuocere contemporaneamente più pietanze e ha anche programmi personalizzati. E’ largo 60 cm. Prezzo 4.565 euro. www.miele.it

microonde panasonic gd38hs

NN-GD38 di Panasonic è un forno a microonde con tecnologia Inverter che cucina anche a vapore. E’ dotato di teglia che garantisce inoltre una cottura uniforme agevolando la doratura dei cibi senza l’utilizzo di grassi. Ha capacità di 23 litri e 17 programmi automatici. Misura L 48,8 x P 39,5 x H 27,9 cm. Prezzo 219,99 Euro. www.panasonic.it

forno a microonde Smart Oven HotBlast MC 32K7055 CK di Samsung

Il forno a microonde Smart Oven HotBlast MC 32K7055 CK di Samsung con capacità di 32 litri, ha tecnologia HotBlast™ che attraverso un flusso d’aria calda equamente distribuito, riscalda il cibo dall’alto verso il basso. Ha grill e può friggere senza olio riducendo al minimo i grassi, grazie al sistema Slim Fry, il primo che combina le funzioni della griglia e della circolazione dell’aria calda impiegando contemporaneamente i 3 sistemi di cottura: microonde, grill e tradizionale sistema ventilato. Misura L 52,3 x P 48,8 x H 30,9 cm. Prezzo da 349 euro. www.samsung.it

microonde da incasso FMI025X di Smeg

Da incasso, FMI025X di Smeg ha 6 funzioni, 8 programmi automatici e programmatore elettronico di fine cottura. Con potenza di 900 watt, ha volume di 25 litri e è largo 59,5 cm. Prezzo da rivenditore. www.smeg.it

Il forno compatto a microonde della Serie 8 mod. CNG6764S6 di Bosch riscalda i piatti facilmente e velocemente. È dotato anche della funzione vapore e è semplice da usare grazie al display TFT touch. Controllabile da remoto grazie alla tecnologia Home Connect, ha assistente di cottura DishAssist: la funzione permette di impostare automaticamente il tipo di riscaldamento, la temperatura e la durata della cottura, selezionando semplicemente la pietanza che si vuole cucinare. Capiente 45 litri, è incassabile in vano da 60 cm. Prezzo da rivenditore. www.bosch-home.com/it/

Supreme Chef MWP 3391 SX di Whirlpool

Supreme Chef MWP 3391 SX di Whirlpool con volume di 33 litri, grill e potenza di 900 watt, permette di cuocere come in un forno convenzionale e ha anche la funzione vapore. Regolabile su 7 livelli di potenza, ha il sensore del peso e la funzione per preparare lo yogurt. Misura L 49 x P 54 x H 37,3 cm. Prezzo 449 euro. www.whirlpool.it

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