Le macchine per fare il pane sono ideali soprattutto per chi soffre di allergie o intolleranze e vuole evitare il contatto con alcuni ingredienti, ma anche per i convinti assertori del biologico che faticano a trovare pane biologico a portata di spesa. Sono di facile utilizzo perché fanno automaticamente tutto: mettendo infatti nel contenitore acqua, farina, lievito e sale e avviando il programma, procedono automaticamente a impastare, lasciare lievitare al caldo, rimpastare e cuocere.
Hanno contenitori con capacità che varia da circa 0,4 a 1,8 kg ed è possibile scegliere il livello di cottura. Per assicurare un risultato perfetto, devono avere due lame impastatrici capaci di ruotare in entrambi i sensi e un sistema che consente di non interrompere la lavorazione in caso di black out elettrico. Il timer offre inoltre la possibilità di programmare l’inizio della cottura di qualche ora.
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La macchina per fare il pane Classics Fast Bake di Russell Hobbs ha la funzione di cottura rapida che dura 55 minuti per le ricette base. Sforna pagnotte da 450 gr, 700 gr e 1 kg con 3 tre livelli di doratura e è dotata di 12 programmi tra cui quello francese, integrale, torta, o impasto per pizza e marmellata. Misura L 34,5 x P 31,3 x H 34,2 cm. Prezzo 100 euro. http://www.russellhobbs.it
Permette di preparare fino a 900 gr di pane la macchina per fare il pane Wake Up di Princess. Offre 15 programmi di cottura preimpostati tra cui uno per preparare le marmellate, un pratico pannello di controllo digitale e il timer, ed è fornito completo di misurino e bicchiere graduatore per facilitare la misurazione degli ingredienti. Misura L 28 x P 30 x H 39 cm. Prezzo 99,90 euro. http://www.princess.nl
Bread Bakery di Panasonic è la macchina per fare il pane che controlla costantemente la temperatura durante tutte le fasi del procedimento attraverso un sensore di umidità esterna, che garantisce in ogni momento le condizioni ideali per sfornare un pane soffice e gustoso. Ha 10 programmi pre-impostati ma grazie a un vassoio specifico per l’aggiunta degli alimenti, si possono ottenere numerose soluzioni di impasto ideali anche per focacce e pizze. Prezzo 140 euro. Misura L 25,6 x P 38,9 x H 38,2 cm. http://www.panasonic.it
La macchina per fare il pane BM350 di Kenwood si può preparare e programmare alla sera per avere al mattino, all’ora desiderata, il pane fresco e fragrante. Ha 14 programmi preimpostati di cottura pane/impasto e programmi specifici per la preparazione di pane senza glutine e marmellata. Permette di scegliere 3 livelli di doratura e ha funzione di riscaldamento che si attiva automaticamente al termine del ciclo di cottura per un max di un’ora. Misura L 39 x P 28 x H 31,5 cm. Prezzo 160 euro. http://www.kenwoodworld.com
I 19 programmi preimpostati offrono un’ampia possibilità di preparazioni nella macchina la per fare il pane Panexpress 750 Metal di Ariete. Mantiene il pane in caldo fino a 1 ora dopo la cottura, è possibile scegliere tra due formati e tre diversi gradi di doratura e la partenza può essere ritardata fino a 15 ore. Misura L 26 x P 25,5 x H 27 cm. Prezzo 69,90 euro. http://www.ariete.net
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