I nuovi estrattori di succo: verdura e frutta a litri!

Monica Mattiacci Pubblicato il Aggiornato il 12/08/2018

Freschi e dissetanti, i succhi preparati con i nuovi estrattori sono sempre più un toccasana. Specie se realizzati con la verdura, ricca di antiossidanti, e meno zuccherina della frutta.

Con i nuovi estrattori – sempre meglio che con i modelli più vecchi – è possibile prepararsi facilmente ottime bevande e succhi a base di frutta e verdura, fonti di energia e vitamine. Non funzionano con una lama ma grazie a una coclea che ha il compito di spremere a fondo il frutto o la verdura.

I nuovi estrattori che nel tempo stanno migliorando anche le proprie performance in termini di tempo raggiungono i 40-80 giri/min. Più è lento l’apparecchio, meno calore si produce, meno si rischia di alterare i valori nutritivi degli alimenti. I succhi che così si ottengono sono sani e ricchi di preziose vitamine per il benessere di chi ne fa uso.

L’imboccatura dei nuovi estrattori è spesso sia ampia, per permette di inserire comodamente la frutta e la verdura a pezzi più grossi. I contenitori del succo e degli scarti devono essere capienti almeno un litro per evitare di doverli travasare troppo spesso durante la preparazione.

È bene controllare anche che fra i nuovi estrattori che intendete valutare ve ne siano di dotati della funzione reverse e dello spazzolino per eliminare i residui facilitando così le operazioni di manutenzione e pulizia.

Utilizzando i nuovi estrattori si spreca anche una minor quantità di cibo poiché scarto è di circa solo il 15%-25%, meno che con la stessa quantità di frutta/verdura trattata nella centrifuga.

Clicca sui nuovi estrattori per vederli full screen

 

Compatto, Viva Collection HR1886/10 di Philips è in grado di estrarre il succo da tutti i frutti, inclusa la melagrana. L'apertura XL da 7 cm permette di inserire frutta e verdura interi e la tecnologia QuickClean e il micro-setaccio consentono di rimuovere facilmente tutti i componenti, per poi riporli in lavastoviglie. Ha potenza di 130 watt. Misura L 44 x P 18,5 xx H 39,5 cm. Prezzo 199,99 euro. www.philips.it

Compatto, Viva Collection HR1886/10 di Philips è in grado di estrarre il succo da tutti i frutti, inclusa la melagrana. L’apertura XL da 7 cm permette di inserire frutta e verdura interi e la tecnologia QuickClean e il micro-setaccio consentono di rimuovere facilmente tutti i componenti, per poi riporli in lavastoviglie. Ha potenza di 130 watt. Misura L 44 x P 18,5 xx H 39,5 cm. Prezzo 199,99 euro. www.philips.it

KitchenAid Artisan

Disponibile in 4 colori l’estrattore Artisan 5KVJ0111 di KitchenAid è regolabile su 2 velocità e è fornito con 3 filtri. Dotato di un motore da 80 giri al minuto e potenza di 250 watt, può persino omogeneizzare la carne. Misura L 29 x P 17 x H 45 cm. Prezzo 499 euro. www.kitchenaid.it

g3 ferrari purosucco

Dotato di filtro in metallo con microtrama, Purosucco di G3 Ferrari ha potenza di 120 watt e funziona con un particolare sistema mescolante che miscela al meglio il succo estratto. E’ fornito con ricettario. Misura L 24 x P 16,5 x H 45 cm. Prezzo 119 euro. www.g3ferrari.net

tescoma estrattore a vapore 895250_1

Con l’estrattore a vapore della linea Della Casa di Tescoma si preparano sciroppi di frutta e verdura, succhi na­turali, gelatine e marmellate con frutta e verdura fresche o surgelate. Il set si applica a casseruole e pentole fonde con diametro di 24 cm e ha tubo in silicone flessibile per imbottigliare e travasare i liquidi. Prezzo 35,90 euro. www.tescoma.it

bosch MESM731M

La levetta MixControl e i tre filtri permettono di preparare con l’estrattore VitaExtract mod. MESM731M di Bosch tipologie di miscele con densità differenti come succhi di frutta, smoothies e sorbetti. Riesce a spremere facilmente frutta, verdura, ma anche noci e frutta ghiacciata. Ha caraffa da 1 litro e motore da 150 watt. Misura L 33 x P 23 x h 37 cm. Prezzo 299,90 euro. www.bosch.it

kenwood jmp800si

Non serve tagliare la frutta o la verdura in piccoli pezzi perchè il tubo di inserimento nello slow juicer JMP800SI di è Kenwood molto grande. Dotato di motore ad induzione, ha caraffa capiente 1,5 litri e tappo con chiusura antigoccia. Misura L cm 20 x P 15,5 x H 44 cm. Prezzo 400 euro. www.kenwoodworld.com

hotpoint slowjuicer

In acciaio inox, Slow Juicer Classic XPRO di Hotpoint consente di preparare estratti senza sbucciare e tagliare frutta e verdura. Ha contenitore capiente 1 litro, potenza di 150 watt e è fornito con accessorio per preparare i sorbetti. Misura L 20 x P 20 x H 46 c. Prezzo 229,90 euro. www.hotpoint.it

PuntoDe CasoDesign SlowJuice sjw450

Molto resistente con base in acciaio e potenza di 240 watt, l’estrattore SJW450 di Caso Design ha ampiezza del cilindro che permette di introdurre la maggior parte degli alimenti interi, senza bisogno di tagliarli. Il motore fa 60 giri al minuto. Misura L 26 x P 22 x H 48,5 cm. Prezzo 339 euro. www.puntode.it