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La cucina è diventata negli ultimi anni uno degli ambienti più tecnologici della casa: la connettività – all’interno degli spazi domestici stessi e anche da remoto – gioca un ruolo sempre più centrale. Dalla zona cottura a quelle dedicate al lavaggio e alla conservazione dei cibi, le soluzioni smart dei singoli apparecchi elettrici concorrono a far risparmiare tempo, energia e acqua, come richiedono i ritmi quotidiani e le urgenze ambientali e climatiche globali. Funzioni avanzate sempre più automatizzate contribuiscono a ridurre ogni forma di spreco, alimentare, energetico, economico. L’elettronica e i sistemi di controllo wireless, nonché le innovazioni che coinvolgono “l’hardware” dei diversi apparecchi, sono al servizio dell’utente, certo, ma la bussola è anche e soprattutto quella della sostenibilità.
Cappa Monolith di Falmec,
La cappa Monolith di Falmec, inserita nel piano, è composta da un elemento di 90 cm che si apre leggermente per accedere al controllo delle funzioni di aspirazione e illuminazione. Il blocco comprende moduli contenitori e un canale attrezzato per utensili e prese elettriche. Con motore brushless da 800 mc/h, ha 9 velocità+Boost e pulsantiera touch. Misura L 90,3 x P 17,2 cm. Prezzo in via di definizione (www.falmec.com).
Zona cottura: piani, forni, cappe, cucine a libera installazione
In cucina alcuni elettrodomestici – in particolare il piano cottura e la cappa aspirante – vengono proposti anche in modalità “duo”: grazie a un sistema di connettività integrata dialogano tra loro e funzionano in sinergia, ottimizzando la loro azione in modo coordinato, per avere la massima resa con il minimo consumo energetico.
Piano a induzione Chef@Home Series 6 HAMTP64MC di Haier
È dotato di connettività wi-fi e collegato con app hOn per il controllo da remoto il piano a induzione Chef@Home Series 6 HAMTP64MC di Haier con 100 ricette suggerite e 30 programmi speciali. Funziona anche in modalità assistita. Grazie a VARICOOK, spostando la pentola lungo la zona cottura, si attivano diversi livelli di potenza per le varie fasi di preparazione. MULTI-ZONE permette di riconoscere pentole fino a un Ø di 10 cm. Misura L 59 x P 52 cm e costa 899 euro (www.haier-europe.com).
Forno da incasso Dual Cook Flex™ Steam Serie 6 di Samsung
Ha wi-fi con intelligenza artificiale che riconosce le pietanze, ne suggerisce e monitora la cottura il forno da incasso Dual Cook Flex™ Steam Serie 6 di Samsung, con doppia porta e due zone di cottura indipendenti. Dispone di funzione 100% vapore (regolabile anche al 40%, 60% o 80%), frittura ad aria e cottura sottovuoto da 50 °C. Misura L 59,5 x P 57 x H 59,6 cm e costa da 1.999 euro. http://www.samsung.com
Piano a induzione ComboHob CDE 84773 CB di AEG
Nel piano a induzione ComboHob CDE 84773 CB di AEG è inserita la cappa centrale a scomparsa con portata max di 630 mc/h che adatta la velocità di aspirazione al tipo di cottura. Ha comandi elettronici SliderTouch e interfaccia singola per ciascuna delle 4 zone e la cappa. Grazie alla doppia funzione FlexiBridge si possono collegare due zone attigue. Funziona con connettività integrata e app My AEG Kitchen. Misura L 83 x P 51,5 cm. Prezzo su richiesta. http://www.aeg.it
Cappa a soffitto Smart Suspendet di Franke
Ha estetica Black Matt e design minimal la cappa a soffitto Smart Suspendet di Franke con portata max di 740 mc/h e 3 velocità + intensiva. Ha illuminazione a led ed è disponibile anche nelle finiture White Matt e Inox. Misura Ø 42 x H 130 cm e costa, Iva esclusa, 1.112 euro. http://www.franke.it
Forno Galileo SO6104APS Omnichef Multitech di Smeg
È dotato di sistema di cottura automatica Smartcooking, con 150 ricette preimpostate, il forno Galileo SO6104APS Omnichef Multitech di Smeg con estetica Linea. Scegliendo una preparazione e digitando il peso degli ingredienti, decide automaticamente il metodo di cottura migliore. Combina sistema tradizionale, a vapore e a microonde e dispone di pulizia Vapor Clean. Largo e alto 60 cm,costa 3.889 euro (www.smeg.com).
Le nuove cappe oggi non servono solo ad aspirare i fumi di cottura e a eliminare gli odori: sono anche dei veri e propri purificatori che, grazie a sofisticati sistemi di filtraggio, migliorano la qualità dell’aria indoor.
Cappa Air Hub T-Shape di Faber
La cappa Air Hub T-Shape di Faber, versione Glass in acciaio inox e vetro nero, rimuove fumi e odori e abbatte fino al 99,99% di virus e batteri attraverso lampade UV-C. La purificazione dell’aria avviene grazie ai programmi manuale, intensivo e notte. Ha una capacità massima di aspirazione di 700 mc/h, controlli touch e 2 led per l’illuminazione. Misura L 59,8 x P 45,4 x H 73/100 cm e costa, Iva esclusa, 989 euro. http://www.faberspa.com
LHOV di Elica integra piano cottura, cappa e forno
LHOV di Elica è un elettrodomestico che integra piano cottura, cappa e forno per poter sfruttare al massimo lo spazio disponibile. La piastra aspirante attira automaticamente, tramite la cappa integrata nascosta, i vapori e gli odori provenienti dalle 5 zone di cottura e dal forno maxi. Misura L 90 x H 36 cm. Prezzo in via di definizione; sarà disponibile da giugno 2023. http://www.elica.com
Forno maxi Space75 W7 OM75 di Whirlpool d
Il forno maxi Space75 W7 OM75 di Whirlpool da 89 litri, con tecnologia Cook3 per cucinare su 3 livelli senza mescolare i sapori, ha 8 funzioni automatiche. Ha display LCD, pannello di controllo con manopole push-push a scomparsa e rivestimento AntiFingerprint contro polvere e impronte. Misura L 75 x P 56,5 x H 59 cm. Prezzo su richiesta. http://www.whirlpool.it
Cappa iQ 700 glassdraftAir LD98WMM66 di Siemens
Tramite wi-fi, la cappa aspirante da piano iQ 700 glassdraftAir LD98WMM66 di Siemens è sintonizzata con il piano cottura. I due elettrodomestici, grazie ai sensori climateControl e cookConnect, misurano in automatico la quantità di fumi e odori nell’aria. Il vetro del piano si illumina con un fascio di luce led in nove tonalità. Funziona a 3 velocità + 2 stadi intensivi. Misura L 91,2 x P 14 x H 70,9/95,9 cm e costa, Iva esclusa, 3.227 euro. http://www.siemens-home.bsh-group.com
Frigocongelatori: conservazione al freddo
Le app Per il controllo da remoto degli elettrodomestici, messe a disposizione dai produttori e facilmente scaricabili sullo smartphone, non permettono solo di azionare e controllare gli apparecchi. nella nuova versione, diventano infatti un vero e proprio supporto e guida per gli utenti, forniscono ricette e consigli per la spesa, la conservazione e la cottura dei cibi, oltre a informazioni sui consumi. Grazie alla connettività wireless e ai dispositivi elettronici integrati nei singoli apparecchi, il ménage quotidiano in cucina procede sempre più in autonomia.
Frigorifero combinato HAC18 T542 di Hotpoint
È da incasso il frigorifero combinato HAC18 T542 di Hotpoint Total No Frost con controllo elettronico. In classe di efficienza energetica E, ha funzione di raffreddamento e congelamento veloce. Il sistema di rilascio di ossigeno attivo, Active Oxygenfood Care, rallenta la proliferazione di muffe e batteri sanificando l’aria. Misura L 54 x P 54,5 x H 177 cm. Prezzo su richiesta. http://www.hotpoint.it
Frigorifero combinato Fresco CCE7T618ES Serie 7 di Candy
Il frigorifero combinato Fresco CCE7T618ES Serie 7 di Candy, con controllo wi-fi, ha una capacità totale netta di 344 litri. Funziona con tecnologia Total No Frost Circle e Lateral Multi Flow. Tramite la app Candy hOn si può fare l’inventario del cibo, conoscere i tempi di raffreddamento delle bibite o ricevere consigli sul luogo giusto per conservare gli alimenti. Un display esterno con interfaccia touch permette il controllo elettronico. In classe di efficienza energetica E, misura L 59,5 x P 65,8 x H 185 cm e costa 699 euro. http://www.candy-home.com
Frigocongelatore combinato Montebianco75 BCNE400E40SN di Beko
Il frigocongelatore combinato Montebianco75 BCNE400E40SN di Beko ha il cassetto per la frutta e la verdura con tecnologia HarvestFresh™ che permette un’alternanza di fonti luminose colorate nelle diverse ore della giornata in modo da garantire la perfetta conservazione dei contenuti vitaminici e nutrizionali. Con sistema di controllo elettronico, è Total No Frost con compressore Inverter e ha capacità lorda di 405 litri. Classe di efficienza energetica E. Misura L 69 x P 55 x H 194 cm e costa 1.099 euro http://www.beko.com
Zona lavaggio: la lavastoviglie
Risparmio idrico, maggiore capienza grazie all’ottimizzazione degli spazi esterni, ergonomia e sistemi di igienizzazione che permettono di rimuovere microorganismi e batteri durante il lavaggio: la tecnologia delle lavastoviglie si evolve intorno a queste esigenze, sempre più centrali nella gestione domestica. alcuni dei nuovi modelli possono lavare in un solo carico fino a 16 coperti, ottimizzando i consumi di acqua e di energia.
Lavastoviglie SMV8ZCX02E Serie 8 di Bosch
È dotata di PerfectDry la lavastoviglie a scomparsa totale SMV8ZCX02E Serie 8 di Bosch, che si può monitorare e gestire con l’app Home Connect. Nella zona del cestello superiore, Extra Clean Zone, avviene una pulizia intensiva delle stoviglie più sporche. Grazie a Intelligent Programme si può personalizzare il ciclo di lavaggio. In classe di efficienza energetica C, lava 14 coperti. Misura L 59,8 x P 55 x H 81,5 cm e costa, Iva esclusa, 1.640 euro.
Nelle nuove lavastoviglie connesse via app, oltre a monitorare le altre funzioni è possibile controllare il consumo di energia e di acqua che nei modelli più evoluti è inferiore a 10 litri per ciclo.
Lavastoviglie EEC67310L di Electrolux
La lavastoviglie da 14 coperti EEC67310L di Electrolux con motore Inverter è dotata di ComfortLift®, un meccanismo di sollevamento che porta il cestello inferiore ad altezza ergonomica. Ha 8 programmi di lavaggio e 3 opzioni tra cui ExtraHygiene per rimuovere virus e batteri dalle stoviglie. L’interfaccia QuickSelect® fornisce il riscontro dei consumi grazie alla connessione con l’App My Electrolux Kitchen. Misura L 60 x P 57 x H 81,8 cm e costa 1.329,99 euro.
Nelle nuove lavastoviglie connesse via app, oltre a monitorare le altre funzioni è possibile controllare il consumo di energia e di acqua che nei modelli più evoluti è inferiore a 10 litri per ciclo.
Lavastoviglie H-Dish 700 PRO di Hoover
Lava 16 coperti la lavastoviglie a libera installazione H-Dish 700 PRO di Hoover, connessa tramite wi-fi e bluetooth. Ha motore Inverter e 10 programmi di lavaggio. È in classe di efficienza energetica B e usa l’app hOn. Misura L 60 x P 50 x H 82 cm e costa 749 euro.
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