Cucina intelligente e sostenibile con i nuovi elettrodomestici

Soluzioni innovative, connesse e anti-spreco per una cucina smart. I nuovi elettrodomestici guidano nella preparazione delle pietanze, prolungano la freschezza degli alimenti, utilizzano l'intelligenza artificiale e donano un tocco di allegria.

Stefania Lobosco
A cura di Stefania Lobosco
Pubblicato il 16/11/2022 Aggiornato il 16/11/2022
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Abbattere i consumi, adottare uno stile alimentare più sano, ridurre gli sprechi alimentari, semplificare la vita di tutti i giorni, dotando l’ambiente cucina di elettrodomestici intelligenti, connessi, efficienti e sostenibili. La risposta arriva dalle aziende del settore, che ad IFA 2022 hanno presentato prodotti altamente avanzati e con nuove ed innovative funzionalità. Dai frigoriferi che mantengono il cibo fresco più a lungo, ai forni con cottura a vapore e a bassa temperatura dotati di sonda wireless per misurare la temperatura interna, ai piani cottura smart con cappa integrata e modalità di cottura differenti che suggeriscono e guidano nella preparazione delle ricette, e molto altro.

Il frigocongelatore che mantiene gli alimenti freschi più a lungo

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Il frigocongelatore 7000 GreenZone di Aeg

Limitare gli sprechi alimentari è possibile grazie al frigocongelatore della Serie 7000 di AEG, dotato di cassetti GreenZone/GreenZone+, studiati per assicurare una conservazione più lunga di ogni tipo di alimento. La chiusura ermetica consente di tenere sotto controllo l’umidità, preservando i livelli di freschezza e permettendo così di mantenerli più a lungo senza modificare gusto, nutrienti e consistenza. Entrambi gli scomparti, frigo e congelatore, mantengono una temperatura ottimale grazie alla nuova tecnologia TwinTech Total No Frost, in grado di separare la circolazione dell’aria e garantire il giusto grado di raffreddamento. www.aeg.it

Il forno che cuoce a vapore o a bassa temperatura

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Il forno H-Oven 500 Steam Plus di Hoover

Il nuovo forno H-Oven 500 Steam Plus di Hoover è dotato di un innovativo sistema di circolazione dell’aria che distribuisce uniformemente il calore all’interno del forno. Il sistema a getti multipli fa circolare l’aria calda nella cavità attraverso le 100 aperture di ventilazione presenti sui pannelli laterali del forno. È possibile scegliere tra cottura tradizionale, cottura a vapore o a bassa temperatura.Il display full touch consente di scegliere la funzione del forno, impostare il tempo di cottura e selezionare la temperatura per ogni zona della cavità. Inoltre, l’applicazione dedicata presenta oltre 300 ricette gustose e salutari create da chef esperti per utilizzare al meglio tutte le funzioni del forno. Una sonda wireless consente di misurare la temperatura interna. www.hoover.it

Il forno a vapore che cuoce cibi con cotture differenti contemporaneamente

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Il forno della linea BeSpoke di Samsung

Il forno della serie BeSpoke di Samsung cuoce con l’utilizzo del vapore per un’alimentazione più salutare e una migliore conservazione dei nutrienti degli alimenti. La funzione Dual Cook Steam consente di dividere l’interno del forno in due zone, in modo da cuocere contemporaneamente pietanze differenti seguendo per ognuna parametri di cottura diversi, in modo da ridurre lo spreco di energia e ottimizzare i tempi di cottura. L’applicazione SmartThings consente di avere a disposizione centinaia di ricette da inviare direttamente al forno; inoltre la fotocamera integrata permette di scattare fotografie dei cibi in cottura e realizzare video time lapse da caricare sui social media. Non solo, a breve con il servizio SmartThings Cooking sarà possibile conoscere l’apporto calorico e i valori nutrizionali degli alimenti che si stanno preparando in forno.

Il piano cottura che guida nella preparazione di centinaia di ricette

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Il piano cottura Chef@Home Series 6 di Haier

Il nuovo piano cottura ad induzione a sei zone, Chef@Home Series 6 di Haier, presentato ad IFA 2022, si trasforma in un vero e proprio assistente in cucina, grazie alla funzione Cook with me è possibile scegliere tra 100 ricette con cottura assistita e 30 programmi speciali suddivisi in diverse categorie di alimenti e tipologie di preparazioni. Attraverso il supporto di una sonda wireless, collegata all’app, si può controllare la temperatura, il tempo di cottura e il livello di potenza della ricetta. L’omogeneità di cottura è garantita grazie alla presenza della tecnologia Varycook, che facilita i passaggi di cottura, in quanto basta spostare la pentola in alto o in basso dove il livello di potenza cambia automaticamente e il Multizone offre la possibilità di mettere più pentole piccole sulla stessa zona. L’interfaccia utente Multislider, avanzata e intuitiva, è in grado di guidare facilmente il processo di cottura. www.haier-europe.com

Frigorifero che cambia colore e riproduce la musica preferita

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Il frigorifero MoodUp di LG

Le innovative porte con pannelli a Led del nuovo frigorifero MoodUp di LG offrono un nuovo modo per creare una cucina originale e di tendenza. Attraverso l’app ThinQ, è possibile scegliere tra 22 colori per il pannello superiore della porta e tra 19 colori per quello inferiore; in alternativa, è possibile personalizzare l’aspetto dei pannelli selezionando uno dei suggestivi temi colore, tra cui Season, Place, Mood e Pop. Utilizzando i toni e le sfumature della natura, Season rappresenta i diversi periodi dell’anno, mentre Mood evoca una sensazione di benessere grazie all’uso di colori tenui e rilassanti. Il nuovo frigorifero LG integra, inoltre, un altoparlante Bluetooth che può essere collegato ad uno smartphone, tablet o laptop per ascoltare la propria musica preferita abbinandola al colore o al tema del frigorifero. Quando l’altoparlante riproduce l’audio, i pannelli Led possono cambiare colore in sincronia con la musica. Quando il sensore della porta del frigorifero rileva che lo scomparto è stato lasciato aperto per troppo tempo, il pannello superiore lampeggia ripetutamente per segnalare che la porta deve essere chiusa, contribuendo quindi a evitare dispersione di aria fredda e di energia. Quando i sensori di movimento rilevano che qualcuno si sta avvicinando al frigorifero, entrambi i pannelli lampeggiano per dare il benvenuto, semplificando l’accesso al frigo anche di notte. È possibile anche spegnere i pannelli. Si può integrare con funzioni quali il riconoscimento vocale potenziato o la connettività Wi-Fi e Bluetooth. www.lg.com

Lavastoviglie ultra-rapida, che fornisce consigli sul caricamento del cestello

Candy Rapidò Lavastoviglie

La lavastoviglie Rapidò di Candy

La nuova lavastoviglie Rapidò di Candy, attraverso il programma Wash&Dry 35, lava e asciuga le stoviglie in soli 35 minuti e, grazie alla funzione Snap&Wash integrata, consente di scattare una foto tramite l’app per ottenere consigli pratici sul corretto caricamento del cestello. www.candy-home.com

Lavastoviglie con sistema di dosaggio automatico per ridurre gli sprechi

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La lavastoviglie G 7975 SCVi di Miele

Il controllo sull’impatto ambientale passa anche da un’attenta gestione delle risorse, per questo la lavastoviglie G 7975 SCVi di Miele è dotata di caratteristiche innovative che riducono lo spreco di acqua, energia e detergenti. Il sistema di dosaggio automatico AutoDos con PowerDisk integrato immette automaticamente la quantità più idonea di detersivo in base al programma di lavaggio selezionato. Una confezione di PowerDisk dura in media 20 cicli di lavaggio (che corrispondono al fabbisogno di un mese per l’uso standard domestico) e contiene particolari enzimi che rendono la pulizia ancora più efficace. La classe di efficienza energetica A garantisce, inoltre, consumi ancora più ridotti. www.miele.it

Il fondo del lavello si alza e si abbassa con un touch

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Il lavello Solitaire The Waterbase di BSH

L’elettrodomestico Solitaire The Waterbase del gruppo BSH è studiato per assicurare una gestione più sostenibile dell’acqua. Il fondo del nuovo lavello può essere regolato in altezza, variando le dimensioni del lavello in base alle proprie necessità. Quando è in posizione base, il fondo del lavello è a filo si trasforma in una superficie piatta e continuativa con il piano cucina, pur mantenendo la sua funzionalità, in quanto l’acqua del rubinetto può comunque continuare a scorrere attraverso la fessura per lo scarico. Con il display touch si può abbassare il fondo del lavello. Anche il rubinetto si può gestire tramite l’applicazione mobile, che garantisce inoltre la possibilità di miscelare l’acqua. Dotato di funzione Hydronic Select permette di scegliere tra sei tipologie di acqua dal rubinetto: acqua a temperatura ambiente, fredda, leggermente frizzante e frizzante, acqua a circa 80°C e acqua bollente a circa 100°C. www.bsh-group.com

Soluzioni intelligenti e anti-spreco per la cucina connessa

  • Il lavello Solitaire The Waterbase di BSH
  • Il forno della linea BeSpoke di Samsung
  • La lavastoviglie Miele
  • La lavastoviglie Rapidò di Candy
  • Il frigorifero MoodUp di LG
  • Il piano cottura Chef@Home di Haier
  • Il forno H-Oven 500 Steam Plus di Hoover
  • Il frigocongelatore 7000 GreenZone di Aeg
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