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In una casa vacanza o anche nell’abitazione di un single o di una coppia che cucina poco, non occorre che i fornelli siano molto grandi; con il piano cottura piccolo si risparmia spazio sul top, che resta libero come zona di lavoro o di appoggio.
Se poi si ha la possibilità di inserire anche un microonde – con cui si possono preparare moltissime pietanze (dalla frittata ai tranci di salmone) anche senza utilizzare i fuochi – all’occorrenza si può avere la possibilità di cucinare in contemporanea e velocemente diverse preparazioni.
Per un piano cottura piccolo spesso sono sufficienti 30-40 cm per installare una versione con due bruciatori a gas, oppure a due zone, a induzione o elettrico.
La scelta è ampia, perché questi prodotti sono concepiti non solo per chi ha poco spazio, ma anche per soluzioni “domino”, cioè per creare una zona cottura personalizzata, mixando gas, elettricità e induzione. Questi ultimi due sistemi sono utilizzati anche per soluzioni freestanding (nonché facilmente trasportabili), utili per cucinare su qualunque superficie d’appoggio.

Con comandi touch, la piastra a induzione FBH 32 BK FFI di Faber (www.faberspa.com) offre 2 zone di cottura regolabili fino a 9 livelli di potrenza. Misura L 32 x P 52 cm. Prezzo da rivenditore.

In acciaio inox, il piano cottura DK 20S GH /HA di Hotpoint (www.hotpoint.it) è dotato di 2 bruciatori a gas, griglie in ghisa e 2 manopole frontali. Misura L 29,8 x P 51 cm. Prezzo da rivenditore.

Il piano a induzione Flex iQ700 30 cm EX375FXB1E di Siemens (www.siemens-home.bsh-group.com/it), con rilevamento elettronico della pentola, offre 2 zone di cottura: un’unica da Ø 40 x 21 cm (3,3 kW) oppure 2 da Ø 21 cm (2,2 kW). Misura L 30,2 x P 52 cm. Costa 905 euro + Iva.

In cristallo nero con griglie in ghisa, il piano cottura a gas BO267SC/N di Bompani (www.bompani.it) è dotato di 2 bruciatori, di cui uno semirapido (1,75 kW) e uno rapido (3 kW), con accensione elettronica sottomanopola. Misura L 35 x P 49,5 cm. Costa 350 euro.

Freestanding, la piastra a induzione G10047 di G3 Ferrari (www.g3ferrari.net) dispone di 2 aree: una con 6 potenze da 500 a 2.000 W e una con 6 potenze da 500 a 1.500 W. Adatta a pentole da 8 a 26 cm, esiste anche in versione singola. Misura L 60,3 x P 36,3 x H 6,5 cm. Costa 149 euro.

A gas, il piano cottura PRB3A6D70 delle Serie 8 di Bosch (www.bosch-home.com/it) regola la fiamma in modo preciso grazie a 9 livelli di potenza e al display elettronico. Dispone di un fuoco rapido (2,8 kW) e uno semirapido (1,9 kW). In vetroceramica, con griglie in ghisa, è largo 30 cm. Prezzo da rivenditore.

A induzione, HDMI32400DTX di Beko (www.beko.com), con riconoscimento automatico della pentola, ha due zone cottura, da Ø 16 cm (1,4 kW) e Ø 20 cm (2,3 kW). Con cornice inox, misura L 29 x P 51 cm. Costa 360 euro.
Foto piani cottura mini
Tratto da Cose di Casa di febbraio 2021
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