I microonde permettono di accorciare i tempi di preparazione e di cottura dei cibi. Complemente assolti da qualsiasi dubbio dal punto di vista salutistico, rispetto a un forno tradizionale i microonde riducono i tempi di cottura dal 50 al 70%. Inoltre, oltre a cuocere a microonde, consentono di scongelare (e anche in questo caso il fattore tempo è di centrale importanza), grigliare, in alcuni casi anche cuocere a vapore; alcuni modelli dotati di programmazione elettronica, cioè di sensori che determinano sia il peso, sia il giusto tempo di cottura.
I microonde hanno anche il vantaggio di essere compatti, alcuni modelli hanno la parte posteriore arrotondata. La media della capacità dei forni in commercio è compresa tra i 20 e i 25 litri. Modelli di minore capacità possono comunque garantire le funzioni essenziali, dimostrandosi una soluzione ideale per studenti, single o per chiunque non possa disporre di una cucina attrezzata di forno, per esempio spesso le case di vacanza. Le dimensioni contenute a volte possono però implicare delle limitazioni nell’uso di piatti larghi: è sempre bene quindi controllare le misure interne del forno, prima di scegliere.
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Il forno a microonde NN-DF383B di Panasonic ha una capacità di soli 23 litri ma consente di selezionare 4 modalità di cottura o 8 programmi automatici in base al peso. Non è dotato di un piatto rotante per consentire un maggiore spazio interno e ha rivestimento interno in fluoro per una pulizia facilitata. Misura L48,3xP39,6xH31 cm. Prezzo 269,99 euro. www.panasonic.it
La serie Smart Oven HotBlast™ di Samsung comprende il microonde MC 35J8088 LT da 35 litri, che consente di friggere senza olio addizionale, riducendo al minimo i grassi e combina le funzioni della griglia e della circolazione dell’aria calda impiegando contemporaneamente i 3 sistemi di cottura microonde, grill e il tradizionale sistema ventilato. Misura L52,6xP46,4xH40,3 cm. Prezzo 599 euro. www.samsung.it
Grazie alla app, il microonde Cook-in-App CMXG20DR di Candy guida passo dopo passo nella realizzazione dei menù grazie alle ricette pre-installate consultabili dallo smartphone. E’ dotato anche della funzione speciale Baby Food per preparare omogeneizzati e brodi, per riscaldare a livello ottimale il latte o per sterilizzare biberon e ciucci. Ha potenza di 700 watt e capacità di 20 litri. Misura L44xP36xH25,8 cm. Prezzo 129 euro. www.candy.it
Il microonde MH6535GPH di Lg è facile da usare grazie alla lampada LED che garantisce una maggior luminosità ed un maggior risparmio energetico e al piatto più stabile supportato da sei rotelle anziché le tre tradizionali, che permette di sostenere fino a 2 kg di peso. Capiente 25 litri e con potenza di 900 watt, ha tecnologia Smart Inverter che garantisce lo scongelamento veloce e il riscaldamento uniforme del cibo, accorciando fino al 60% i tempi di cottura. Misura L47,6xP38,8xH27,2 cm. Prezzo 199 euro. www.lge.it
Grazie all’assenza del piatto girevole il microonde ExtraSpace di Whirlpool offre lo spazio di cottura di un 30 litri nell’ingombro di un 25 litri. Con potenza di 800 watt, ha menù AutoCook che permette di preparare nove ricette preimpostate, attivabili al semplice tocco di un pulsante e grill al quarzo che assicura una perfetta doratura con effetto gratin. Misura L49xP42,6xH32 cm. Prezzo 229 euro. www.whirlpool.it
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