Forni innovativi. A vapore e non solo

Da un forno che cosa ci si può aspettare in fatto di miglioramento delle prestazioni? Per esempio che aumenti le sue possibilità di utilizzo, di capacità, di tipi di cottura, senza diventare più grande. Da queste esigenze particolari nascono i nuovi modelli combinati a vapore.

Il potere del vapore abbinato alla tecnologia della cottura a convezione in un unico elettrodomestico per preparare senza difficoltà dei piatti gustosi e salutari. Il risultato è il forno Wolf. L’interno da 50,9 litri è più grande del 25% rispetto ai modelli simili, consentendo la cottura simultanea di più pietanze. È possibile così preparare del pesce e dei dolci al cioccolato contemporaneamente senza timore di mescolare i sapori, risparmiando ulteriori passaggi in cucina. Il serbatoio dell’acqua è di facile accesso e offre una capacità continua di generare vapore illimitata. Inoltre il forno a vapore è dotato dell’esclusiva funzione automatica Gourmet che regola il tempo e la temperature di qualsiasi piatto, dalla carne alle verdure agli antipasti surgelati, regolandosi sul volume, assicurando un risultato sempre costante e gustoso. Infine, cucina in maniera eccellente la carne al grado di cottura desiderato, con impostazione automatica del tempo di riposo. È disponibile in 5 modelli differenti e con finiture in vetro nero o acciaio inox. www.frigo2000.com

Nei giorni del Salone del Mobile 2014 Bertazzoni, la storica azienda emiliana produttrice di elettrodomestici per la cottura che ha celebrato i 130 anni di vita ( tra le prime aziende negli anni ’50 a passare all’uso del gas dopo cinquant’anni di successi nella produzione di cucine economiche a legna) ha presentato un forno combinato a vapore, F45 CON CST X Serie Design, versatile e facile da usare grazie ai comandi touch control e alla programmazione digitale con 15 sequenze di cottura preimpostate e 6 funzioni di cottura. Dotato di un ampio serbatoio per l’acqua, il forno dispone di modalità di cottura a convezione elettrica e di grill elettrico. www.bertazzoni.com

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Forno Wolf di Frigo 2000

 

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Forno a vapore Design F45 CONCST-X di Bertazzoni