Alta tecnologia ad FTK. Ecco i forni di nuova generazione

Nei forni presentatati durante la settimana del Salone del Mobile 2016, il design è stato coniugato con una grande tecnologia per ottenere cotture evolute con grandi risultati e piatti più sani.

Redazione
A cura di “La Redazione”
Pubblicato il 14/04/2016 Aggiornato il 09/09/2016
Alta tecnologia ad FTK. Ecco i forni di nuova generazione

Carattere hi-tech per i nuovi forni da incasso a FTK, i padiglioni dedicati agli elettrodomestici del Salone del Mobile, dal 12 al 17 aprile 2016, a Rho Fiera Milano. Garantite prestazioni al top e cura dei dettagli, e nella maggior parte dei casi anche la veste è completamente rinnovata, sia da un punto di vista tecnologico sia di design. Da un lato, infatti, sono state esposte innovative funzioni specifiche di prodotto, come quella a vapore, come le sonde per il controllo della temperatura o pratiche ricette precaricate, dall’altro si è puntato a conquistare gli utenti con prodotti di stile e design per caratterizzare l’ambiente cucina.

A farla da padrone sono forni a vapore per cucinare in modo sano che permettono infatti di rinunciare all’uso di olio e grassi animali, consentendo la preparazione di pietanze leggere, ricche dal punto di vista nutritivo ma con apporto calorico contenuto. Il forno a vapore consente inoltre di risparmiare tempo e energia, anche fino al 15-20% meno rispetto alla cottura classica proprio grazie alle temperature medio-basse di utilizzo. Un ulteriore plus offerto è dato anche dalla possibilità di infornare contemporaneamente diverse portate: peculiarità già acquisita nei modelli passati, ma che ora è realizzabile anche con 5 livelli contemporaneamente. Inoltre tutti questi nuovi forni sono specializzati in cotture particolari come la lievitazione, disidratazione, pasticceria e panificazione, sempre più con risultati professionali e nel rispetto dei consumi ridotti.

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Il forno Elite di Candy ha maxi capacità che consente di sfruttare fino a 5 livelli in contemporanea. Nei modelli a doppia cavità, è possibile cucinare contemporaneamente differenti pietanze potendo gestire diverse tipologie di cottura in termini di temperatura, tempo e programma e senza mischiare gli odori. Le nuove interfacce elettroniche permettono una gestione facile e intuitiva delle due cavità. Prezzo da rivenditore. www.candy.it

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V-ZUG integra il microonde nel Combi-Steam MSLQ. Il forno è dotato di un dispositivo turbo, ovvero di una funzione microonde che integra le modalità di cottura tradizionali, il calore convenzionale e il vapore. Il microonde consente così di accelerare ogni tipo di preparazione e i tempi della cottura al forno e al vapore si riducono così di un terzo. Prezzo da rivenditore. www.vzug.com

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Il forno ICBCSO24TE a vapore combinato di Wolf per ogni alimento individua la combinazione migliore tra ventilato e vapore. Può rilevare l’umidità contenuta nel cibo e modificarla per il risultato ideale. Il grande serbatoio permette 90 minuti di continua cottura a vapore. Largo 60 cm, ha capacità di 51 litri e 12 funzioni di cottura. Prezzo 5.600 euro. www.frigo2000.com

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I forni combinati a vapore di Asko oltre alla cottura assistita consentono di cuocere con il solo utilizzo del vapore. Nel modello OCS 8678 G il sistema produce il vapore attingendo da una tanica da 1,3 litri per cotture anche lunghe. Grazie a questa apparecchiatura è possibile cuocere gli alimenti sottovuoto. Prezzo in via di definizione. www.bsdspa.it

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I nuovi forni Hotpoint assicurano una cottura perfetta grazie a un innovativo sistema di ventilazione che consente una distribuzione ideale dei flussi di calore all’interno della cavità, senza aree di ricircolo. Sono stati progettati per rispondere ad ogni esigenza, offrendo diverse possibilità di programmazione, automatica o assistita, per soddisfare ogni desiderio in cucina. Prezzo in via di definizione. www.hotpoint-ariston.it

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La gamma KitchenAid è caratterizzata da performance professionali, dettagli di alta qualità e design iconico. Nei nuovi forni l’interfaccia White Display rappresenta la porta principale di accesso alle funzioni degli elettrodomestici, dalla lievitazione alla disidratazione, dalla pasticceria alla panificazione. E’ inoltre ampliata la finestra, caratterizzata da un vetro trattato con nanotecnologie e incorniciata in un elemento cromato a rilievo. Prezzo da rivenditore. www.kitchenaid.it

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