Cantinette: foto, misure e prezzi dei frigoriferi per il vino

Le cantinette o frigo-cantina conservano al meglio il vino perché offrono tutte le migliori condizioni per la conservazione: evitano gli sbalzi di temperatura, la scarsa umidità, la luce, le vibrazioni, i rumori e i cattivi odori che possono rovinarne il gusto.

Simona Bruscagin
A cura di Simona Bruscagin
Pubblicato il 11/05/2022 Aggiornato il 11/05/2022
cantina vino smeg

Con le cantinette è possibile conservare alle giuste condizioni di temperatura, luce e umidità le bottiglie di vino evitando che si possano irrimediabilmente rovinare. La corretta conservazione non solo rallenta i processi di invecchiamento del vino, ma assicura anche che l’aroma sia mantenuto e o addirittura affinato.

Frigo-cantina climatizzati

I frigoriferi per conservare a lungo il vino consentono l’invecchiamento ottimale perché mantengono le bottiglie ad una temperatura costante, anche per molto tempo. Hanno un’unica zona di temperatura, uniforme in tutto il vano, regolabile tra +4 °C e +20 °C e un’umidità compresa tra il 60% e l’80%. Sono adatti sia a vini bianchi che rossi pronti per la degustazione. 

cantina vino W WC512 whirlpool

W WC512 di Whirlpool

Da incasso, la cantinetta climatizzata W WC512 di Whirlpool è dotata di tre ripiani in legno di rovere che riducono le vibrazioni. In classe G, offre una capacità per 24 bottiglie e ha una plafoniera con illuminazione a LED che assicura all’interno una visibilità perfetta. Il display digitale oltre a facilitare le impostazioni, permette un preciso controllo della temperatura da 16 a 32°C. Misura L 56 x P 56 x H 45 cm. Prezzo da rivenditore. www.whirlpool.it

 

cantina vino serie200 RW404261 (RW404262) gaggenau

Serie 200 RW404262 di Gaggenau

Sottotop, la cantina climatizzata per vino Serie 200 RW404262 di Gaggenau per 34 bottiglie, ha due zone climatizzate regolabili indipendentemente e temperatura impostabile da 5°C a 20°C. Il sistema di chiusura è ammortizzato, l’illuminazione è a led con funzione dimmer e ha 5 portabottiglie di 3 estraibili. È in classe G. Misura L 60 x P 59 x H 82 cm. Prezzo da rivenditore. www.gaggenau.com/it/

 

I frigoriferi temperati

Sono consigliati per chi deve conservare vini di diverso tipo che richiedono un differente trattamento perché hanno 2 o 3 zone di temperatura regolabili in modo indipendente tra +5 °C e +20 °C. Permettono quindi di preparare contemporaneamente per la degustazione vini rossi maturi, vini bianchi fermi e champagne consentendo di avere le bottiglie sempre pronte per essere stappate.

cantina vino WC605BLX2T bertazzoni

WC605BLX2T di Bertazzoni

Da incasso, WC605BLX2T di Bertazzoni ha 2 zone di temperatura, ripiani in legno di faggio a estrazione totale e triplo vetro con trattamento anti-UV. Temperata, conserva fino a 80 bottiglie e ha intuitiva interfaccia che permette di selezionare nelle diverse aree la temperatura ideale tra i 4° e i 18 °C mantenendo sempre l’umidità sotto controllo. Il sistema di smorzamento delle vibrazioni del compressore permette al vino di riposare indisturbato e l’illuminazione personalizzata può mantenere le luci accese per 12 ore. È in classe G. Misura L 60 x P 60 x H 212 cm. Prezzo da rivenditore. www.bertazzoni.com

La capienza delle cantinette

Le cantinette più piccole hanno capienza da 8 alle 12 bottiglie (25-34 litri), quelle medie da 18-28 bottiglie (40-80 litri) ma si può optare anche per modelli medio-grandi da 40 alle 60 bottiglie o addirittura per oltre 80 bottiglie. È infatti possibile scegliere modelli con capacità differenti fino a modelli che hanno un ingombro come quello di un frigorifero combinato.

cantina vino kwt 6722 igs miele

KWT 6722 IGS di Miele

Per 83 bottiglie l’enoteca temperata KWT 6722 IGS di Miele è dotata del sommelier set, per preparare al meglio i vini, prima di servirli agli ospiti. Ha griglie con profili che si adattano alla forma della bottiglia grazie al sistema personalizzato FlexiFrame e le diverse tipologie di vino possono essere conservate a temperature differenti ed indipendenti. Gestibile anche da remoto, ha interno completamente illuminato da led e il sistema SoftClose permette la chiusura automatica dello sportello. È in classe G. Misura L 56 x P 57 x H 177 cm. Prezzo 5.750 euro. www.miele.it

 

I ripiani di appoggio nei frigo-cantina

Le bottiglie andrebbero conservate in orizzontale, per mantenere il tappo umido ed elastico: un tappo troppo secco si restringerebbe facendo passare aria nella bottiglia e il vino si ossiderebbe rapidamente o si trasformerebbe in aceto. I frigoriferi sono attrezzati con scaffali a inclinazione regolabile in legno non trattato e lavorato a mano, che non ha subito trattamenti chimici capaci di alterare il contenuto organolettico. Il legno è infatti un materiale che controlla le variazioni di temperatura e attutisce le vibrazioni.

cantina vino CVI138LS3 smeg

Linea CVI138LS3 di Smeg

Dotata di supporti ergonomici estraibili in rovere di Slavonia che si prestano a seguire la forma delle bottiglie indipendentemente dal loro diametro, la cantinetta sottotop Linea CVI138LS3 di Smeg ha un livello di umidità tra il 60 e l’80%, è dotata di filtri ai carboni attivi e di un sistema di raffreddamento che riduce al minimo le vibrazioni. I ripiani, a scorrimento controllato permettono di estrarre le bottiglie in modo pratico e sicuro evitando frizioni o movimenti troppo bruschi. Per 38 bottiglie, è in classe G. Misura L 59,5 x P 57 x H 82,5 cm. Prezzo 3.209 euro. www.smeg.it

 

frigorifero vino KWE884520M aeg

KWE884520M di Aeg

La cantinetta KWE884520M di Aeg custodisce fino a 18 bottiglie bordolesi da 0,75 lt e ha l’interno, provvisto di un ripiano fisso e due removibili in legno su guide telescopiche, per posizionare bottiglie di misure diverse. Climatizzata, ha comandi Touch Control che facilitano l’impostazione della temperatura da 5 a 20°C, funzione di sbrinamento automatico, ventilazione interna che assicura la circolazione e uniforme dell’aria fredda e un compressore antivibrazione che neutralizza le vibrazioni e il rumore. In classe F. Misura L 59,5 x P 56 x H 45,5 cm. Prezzo 1.800 euro. www.aeg.it

 

Protezione dalla luce
 nelle cantinette

La luce che passa anche attraverso le pareti scure delle bottiglie può provocare un’ossidazione irreversibile del tannino che danneggia rapidamente il vino.

Le porte delle cantinette devono quindi filtrare la luce e i raggi ultravioletti e l’interno deve essere attrezzato con illuminazione a led che non produce calore.

cantina vino HWS42GDAU1 haier

HWS42GDAU1 di Haier

Gestibile da remoto con la cantinetta HWS42GDAU1 di Haier è possibile impostare la temperatura o i programmi di conservazione ideali e avere consigli su etichette, conservazione e abbinamenti, Ha due zone distinte nelle quali regolare la temperatura in modo indipendente e illuminazione LED 3D progettata per rispettare le proprietà organolettiche del vino e collocata in diversi punti permettendo così di avere la massima visibilità in tutto lo spazio. Temperata, per 42 bottiglie, è in classe G. Misura L 50 x P 58 x H 82 cm. Prezzo 999 euro. www.haier-europe.com

 

cantina vino rw30d4aj0 hisense

RW30D4AJ0 di Hisense

Il controllo elettronico permette di accendere la luce led interna della cantinetta RW30D4AJ0 di Hisense. Ha capacità per 32 bottiglie e temperature regolabili all’interno del range ottimale di conservazione che va da 5° a 20°. La rumorosità è di appena 39 dB e la porta ha vetro isolante a doppio strato. È in classe energetica G. Misura L 49 x P 49 x H 84 cm. Prezzo 399 euro. www.hisense.it

 

Cantinette: gestione da remoto e tante info sulle app 

I sistemi di gestione da remoto consentono in alcuni apparecchi il controllo con informazioni dettagliate dei vini conservati nella cantinetta. Permettono anche l’impostazione o il cambio della temperatura anche a distanza.

Inoltre attraverso le app ci si può documentare per avere indicazioni corrette per una perfetta conservazione e per i migliori abbinamenti.

cantina vino CWC 150EMN candy

DiVino di Candy la cantinetta CWC 150EM/N

Appartiene alla collezione DiVino di Candy la cantinetta CWC 150EM/N smart che ha funzione per scansionare l’etichetta del vino e avere automaticamente tutte le informazioni come la cantina, l’uva e l’anno di produzione. Monozona con range di temperatura da 7°C a 18°C, contiene fino a 41 bottiglie suddivise su 6+2 ripiani. In classe G. Da incasso, misura L 49,5 x P 53,5 x 84,5 cm. Prezzo 319 euro. www.candy.it

 

cantina vino vino cantina signature kitchen

Vino Cantina di Signature Kitchen Suite

Tecnologia smart per i frigoriferi da incasso della linea Vino Cantina di Signature Kitchen Suite che possono essere gestiti da remoto per controllare il funzionamento, l’accensione e lo spegnimento. Vi è anche la possibilità di attivare una notifica push che viene ricevuta quando la porta viene aperta. Disponibili in due larghezze, da 60 cm (per 113 bottiglie) e 45 cm (per 71 bottiglie), possono essere impostati con 2 o 3 zone regolabili separatamente per temperatura e umidità. Sono dotati di ripiani in legno di faggio naturale che conferiscono stabilità, aiutano a eliminare odori. In classe di efficienza energetica G. Prezzo da rivenditore. www.signaturekitchensuite.it

 

cantina vino winechef pro caso design

Winechef Pro di Caso Design

Winechef Pro di Caso Design conserva fino a 40 bottiglie e ha temperatura regolabile da 5° a 20°. Con due zone separate, regolabili individualmente per i vini bianchi e spumanti o rossi, può essere controllata da qualsiasi luogo tramite il wifi integrato e la app. È disponibile nei colori nero e inox. Misura L 60 x P 57 x H 82 cm. Prezzo 1.430 euro.www.4youdesign.it.

 

I filtri nella cantinetta

L’aria all’interno dell’apparecchio deve essere continuamente rinnovata ma soprattutto filtrata per eliminare gli odori indesiderati. Tutti i frigoriferi hanno filtri ai carboni attivi per la purificazione dell’aria e hanno gli interni realizzati con plastiche ad uso alimentare antimuffa e antiodore per evitare la prolificazione di batteri dannosi per il vino.

cantina vino WKes4552-22 liebherr

Wkes 4552 GrandCrue di Liebherr

Climatizzata, la cantina Wkes 4552 GrandCrue di Liebherr, contiene fino a 201 bottiglie di differenti grandezze. L’immissione di aria fresca tramite i filtri ai carboni attivi FreshAir, facilmente sostituibili, garantisce un’ottimale qualità dell’aria e ha temperatura che può essere regolata da 5°C a 20°C. In classe F, ha allarme acustico della porta che si attiva dopo 60 secondi di apertura. Misura L 70 x P 74 x H 165 cm. Prezzo 3.649 euro. www.bsdspa.it

 

cantina vino A-Cool siemens

A-Cool iQ700 CI24WP03 di Siemens

Nella cantinetta A-Cool iQ700 CI24WP03 di Siemens sono presenti tre zone con temperatura, umidità e illuminazione differenziate. In classe G, è dotata di luci LED, porte in vetro temperato schermato ai raggi UV e filtro anti odori airFresh filter e ha sistema Holiday Mode che consente di impostare la funzione di risparmio energetico quando si è lontani per molti giorni. L’App Home Connect permette di monitorare da smartphone e tablet e avere il controllo diretto delle funzionalità. Misura L 60 x P 59 x H 212,5 cm. Prezzo 7.000 euro. www.siemens-home.bsh-group.com/it

 

Gallery cantinette o frigo-cantina

  • Da incasso, la cantinetta climatizzata W WC512 di Whirlpool è dotata di tre ripiani in legno di rovere che riducono le vibrazioni. In classe G, offre una capacità per 24 bottiglie e ha una plafoniera con illuminazione a LED che assicura all’interno una visibilità perfetta. Il display digitale oltre a facilitare le impostazioni, permette un preciso controllo della temperatura da 16 a 32°C. Misura L 56 x P 56 x H 45 cm. Prezzo da rivenditore. www.whirlpool.it
  • Sottotop, la cantina climatizzata per vino Serie 200 RW404262 di Gaggenau per 34 bottiglie, ha due zone climatizzate regolabili indipendentemente e temperatura impostabile da 5°C a 20°C. Il sistema di chiusura è ammortizzato, l’illuminazione è a led con funzione dimmer e ha 5 portabottiglie di 3 estraibili. È in classe G. Misura L 60 x P 59 x H 82 cm. Prezzo da rivenditore. www.gaggenau.com/it/
  • Da incasso, WC605BLX2T di Bertazzoni ha 2 zone di temperatura, ripiani in legno di faggio a estrazione totale e triplo vetro con trattamento anti-UV. Temperata, conserva fino a 80 bottiglie e ha intuitiva interfaccia che permette di selezionare nelle diverse aree la temperatura ideale tra i 4° e i 18°C mantenendo sempre l’umidità sotto controllo. Il sistema di smorzamento delle vibrazioni del compressore permette al vino di riposare indisturbato e l’illuminazione personalizzata può mantenere le luci accese per 12 ore. È in classe G. Misura L 60 x P 60 x H 212 cm. Prezzo da rivenditore. www.bertazzoni.com
  • Per 83 bottiglie l’enoteca temperata KWT 6722 IGS di Miele è dotata del sommelier set, per preparare al meglio i vini, prima di servirli agli ospiti. Ha griglie con profili che si adattano alla forma della bottiglia grazie al sistema personalizzato FlexiFrame e le diverse tipologie di vino possono essere conservate a temperature differenti ed indipendenti. Gestibile anche da remoto, ha interno completamente illuminato da led e il sistema SoftClose permette la chiusura automatica dello sportello. È in classe G. Misura L 56 x P 57 x H 177 cm. Prezzo 5.750 euro. www.miele.it
  • Dotata di supporti ergonomici estraibili in rovere di Slavonia che si prestano a seguire la forma delle bottiglie indipendentemente dal loro diametro, la cantinetta sottotop Linea CVI138LS3 di Smeg ha un livello di umidità tra il 60 e l’80%, è dotata di filtri ai carboni attivi e di un sistema di raffreddamento che riduce al minimo le vibrazioni. I ripiani, a scorrimento controllato permettono di estrarre le bottiglie in modo pratico e sicuro evitando frizioni o movimenti troppo bruschi. Per 38 bottiglie, è in classe G. Misura L 59,5 x P 57 x H 82,5 cm. Prezzo 3.209 euro. www.smeg.it
  • La cantinetta KWE884520M di Aeg custodisce fino a 18 bottiglie bordolesi da 0,75 lt e ha l’interno, provvisto di un ripiano fisso e due removibili in legno su guide telescopiche, per posizionare bottiglie di misure diverse. Climatizzata, ha comandi Touch Control che facilitano l’impostazione della temperatura da 5 a 20°C, funzione di sbrinamento automatico, ventilazione interna che assicura la circolazione e uniforme dell’aria fredda e un compressore antivibrazione che neutralizza le vibrazioni e il rumore. In classe F. Misura L 59,5 x P 56 x H 45,5 cm. Prezzo 1.800 euro. www.aeg.it
  • Gestibile da remoto con la cantinetta HWS42GDAU1 di Haier è possibile impostare la temperatura o i programmi di conservazione ideali e avere consigli su etichette, conservazione e abbinamenti, Ha due zone distinte nelle quali regolare la temperatura in modo indipendente e illuminazione LED 3D progettata per rispettare le proprietà organolettiche del vino e collocata in diversi punti permettendo così di avere la massima visibilità in tutto lo spazio. Temperata, per 42 bottiglie, è in classe G. Misura L 50 x P 58 x H 82 cm. Prezzo 999 euro. www.haier-europe.com
  • Il controllo elettronico permette di accendere la luce led interna della cantinetta RW30D4AJ0 di Hisense. Ha capacità per 32 bottiglie e temperature regolabili all’interno del range ottimale di conservazione che va da 5° a 20°. La rumorosità è di appena 39 dB e la porta ha vetro isolante a doppio strato. È in classe energetica G. Misura L 49 x P 49 x H 84 cm. Prezzo 399 euro. www.hisense.it
  • Appartiene alla collezione DiVino di Candy la cantinetta CWC 150EM/N smart che ha funzione per scansionare l’etichetta del vino e avere automaticamente tutte le informazioni come la cantina, l’uva e l’anno di produzione. Monozona con range di temperatura da 7°C a 18°C, contiene fino a 41 bottiglie suddivise su 6+2 ripiani. In classe G. Da incasso, misura L 49,5 x P 53,5 x 84,5 cm. Prezzo 319 euro. www.candy.it
  • Tecnologia smart per i frigoriferi da incasso della linea Vino Cantina di Signature Kitchen Suite
che possono essere gestiti da remoto per controllare il funzionamento, l’accensione e lo spegnimento. Vi è anche la possibilità di attivare una notifica push che viene ricevuta quando la porta viene aperta. Disponibili in due larghezze, da 60 cm (per 113 bottiglie) e 45 cm (per 71 bottiglie), possono essere impostati con 2 o 3 zone regolabili separatamente per temperatura e umidità. Sono dotati di ripiani in legno di faggio naturale che conferiscono stabilità, aiutano a eliminare odori. In classe di efficienza energetica G. Prezzo da rivenditore. www.signaturekitchensuite.it
  • Winechef Pro di Caso Design conserva fino a 40 bottiglie e ha temperatura regolabile da 5° a 20°. Con due zone separate, regolabili individualmente per i vini bianchi e spumanti o rossi, può essere controllata da qualsiasi luogo tramite il wifi integrato e la app. È disponibile nei colori nero e inox. Misura L 60 x P 57 x H 82 cm. Prezzo 1.430 euro.www.4youdesign.it.
  • Climatizzata, la cantina Wkes 4552 GrandCrue di Liebherr, contiene fino a 201 bottiglie di differenti grandezze. L’immissione di aria fresca tramite i filtri ai carboni attivi FreshAir, facilmente sostituibili, garantisce un’ottimale qualità dell’aria e ha temperatura che può essere regolata da 5°C a 20°C. In classe F, ha allarme acustico della porta che si attiva dopo 60 secondi di apertura. Misura L 70 x P 74 x H 165 cm. Prezzo 3.649 euro. www.bsdspa.it
  • Nella cantinetta A-Cool iQ700 CI24WP03 di Siemens sono presenti tre zone con temperatura, umidità e illuminazione differenziate. In classe G, è dotata di luci LED, porte in vetro temperato schermato ai raggi UV e filtro anti odori airFresh filter e ha sistema Holiday Mode che consente di impostare la funzione di risparmio energetico quando si è lontani per molti giorni. L’App Home Connect permette di monitorare da smartphone e tablet e avere il controllo diretto delle funzionalità. Misura L 60 x P 59 x H 212,5 cm. Prezzo 7.000 euro. www.siemens-home.bsh-group.com/it
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