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Come progettare una piccola cucina ad angolo
Che la cucina sia grande o piccola, può essere progettata con sviluppo lineare, ad angolo, con isola o con penisola, utilizzando basi, pensili e colonne: la scelta dipende non tanto dalle dimensioni del locale quanto dalla sua planimetria, dalla configurazione dello spazio, dalla posizione degli impianti e dalla presenza di finestre, porte, nicchie o altri vincoli architettonici.
Optare per una cucina ad angolo, inserita in un open space o in un ambiente separato, è quindi una scelta dettata soprattutto dalla conformazione della casa e dalle esigenze distributive. Anche in un bilocale o in un trilocale di piccola metratura è possibile realizzare una cucina compatta ma esteticamente equilibrata e altamente funzionale, a condizione che il progetto sia studiato con attenzione.
La configurazione a L è infatti una delle più efficienti dal punto di vista ergonomico perché consente di organizzare con facilità il cosiddetto triangolo di lavoro, ovvero il rapporto tra frigorifero, lavello e piano cottura, riducendo gli spostamenti e rendendo più agevoli le attività quotidiane. Allo stesso tempo offre un piano di lavoro continuo, particolarmente prezioso quando lo spazio è limitato.
Per ottenere un risultato davvero funzionale, quando possibile, il progetto deve sfruttare non solo la superficie disponibile ma anche lo sviluppo in altezza, prevedendo colonne e pensili dimensionati in base alle esigenze contenitive.
Altrettanto importante è la progettazione dell’angolo, che non deve trasformarsi in uno spazio difficile da utilizzare: oggi specifici meccanismi estraibili, cestelli girevoli e altri sistemi di accesso facilitato consentono di recuperare quasi completamente il volume interno dei mobili.
Anche la composizione delle volumetrie contribuisce al risultato finale. Alternare parti con colonne ad altre con elementi bassi, limitare il numero dei pensili quando possibile e scegliere finiture chiare o superfici riflettenti aiuta a rendere la cucina più luminosa e visivamente leggera, migliorando la percezione dello spazio.
Per questo è utile ispirarsi a esempi concreti, osservando le soluzioni progettuali firmate dagli architetti e pubblicate sulle pagine della nostra rivista, in edicola e online.
Le nuove composizioni angolari proposte dalle aziende
Perché la cucina a L ottimizza lo spazio
La cucina ad angolo rappresenta una delle configurazioni più efficienti negli ambienti di piccola metratura perché permette di utilizzare due pareti adiacenti senza disperdere spazio utile.
Rispetto a una cucina sviluppata su due pareti parallele, che richiede una distanza adeguata tra i due fronti per consentire l’apertura di ante e cassetti e garantire un passaggio confortevole, la composizione a L risulta spesso più adatta agli ambienti compatti o dalla forma irregolare.
Lo sviluppo angolare valorizza anche il punto di incontro tra le due pareti, che grazie a basi dedicate e accessori specifici può trasformarsi da area critica a prezioso spazio contenitivo. Il risultato è una cucina compatta ma completa, nella quale ogni centimetro viene sfruttato in modo razionale.
A seconda della conformazione del locale, la composizione può svilupparsi con due lati della stessa lunghezza oppure, più frequentemente, con bracci di dimensioni differenti, adattandosi alla geometria della stanza e consentendo una distribuzione ottimale delle diverse funzioni.
Quando scegliere una cucina su misura
Quando la metratura è davvero ridotta, la progettazione su misura rappresenta spesso la soluzione migliore perché consente di sfruttare rientranze, nicchie, pareti fuori squadra e altre particolarità dell’involucro edilizio che gli arredi standard difficilmente riescono a valorizzare.
Una cucina progettata su misura permette inoltre di personalizzare dimensioni, profondità e organizzazione interna dei moduli, adattandosi alle reali esigenze di chi la utilizza. Il risultato non è soltanto un migliore sfruttamento dello spazio disponibile, ma anche un ambiente più funzionale, ergonomico e armoniosamente integrato con l’architettura della casa.
Progetti casa con cucine piccole ad angolo: i colori
La selezione cromatica influisce sulla percezione dello spazio, sulla luminosità e sul carattere dell’ambiente. Alcune tinte, più di altre, si adattano meglio in questo momento a una cucina compatta, anche se non vi sono in realtà preclusioni perché tutto dipende dall’insieme, cioè dalle scelte fatte per il vicino soggiorno, per esempio. Anche se conta l’armonia del tutto, ecco alcune indicazioni:
- Bianco: un grande classico, ideale per amplificare la luminosità e dare un senso di spaziosità. Perfetto per chi desidera un ambiente pulito e arioso, si abbina a qualsiasi materiale e finitura ed è adatto sia a una cucina contemporanea sia tradizionale, con ante a telaio.
- Grigio: elegante e versatile, si presta a diverse interpretazioni, dal minimal moderno al rustico chic. Le tonalità più chiare mantengono la leggerezza, mentre quelle più scure donano profondità e carattere.
- Nero: sofisticato e moderno, dona un tocco di eleganza e si abbina benissimo a dettagli in metallo, a superfici in legno e a marmi o pietre che ne riprendono la cromia intensa con le venature. Per evitare un effetto troppo cupo negli spazi ridotti, è consigliabile bilanciarlo con superfici chiare e illuminazione adeguata.
- Blu: raffinato e contemporaneo, conferisce carattere senza appesantire. Perfetto in abbinamento con dettagli in legno naturale o finiture metalliche.
- Rosso mattone: scelta calda e avvolgente, ideale per chi ama gli ambienti dal gusto deciso, si inserisce bene in contesti del tutto moderni ma anche rustici e industriali, soprattutto accostato a materiali grezzi come il legno o il ferro.
- Verde: fresco e rilassante, dona un tocco di originalità senza essere eccessivo. Si sposa magnificamente con arredi vintage o nordici, creando un’atmosfera accogliente e luminosa. Particolarmente di tendenza in questo momento, nelle nuance verde acqua, verde salvia e verde bosco.
- Sabbia: neutro e senza tempo, si presta ad arredare ambienti sobri e rilassanti. Si abbina facilmente a elementi in legno chiaro e dettagli in metallo, garantendo un effetto armonioso.
Doppio angolo nella cucina piccola a U
In questo progetto una rientranza di appena 4 mq viene trasformata in una cucina completa grazie a un arredo realizzato su misura. La configurazione a ferro di cavallo consente di concentrare le funzioni operative su tre lati, aumentando il piano di lavoro e la capacità contenitiva senza penalizzare la fruibilità. L’unica colonna a tutta altezza sfrutta lo sviluppo verticale per ospitare il frigorifero, mentre il bianco totale amplifica la percezione dello spazio e dialoga con il linguaggio sobrio dell’intervento di recupero, inserito all’interno di un edificio storico.
Cucina su misura di 4 mq realizzata all’interno di una rientranza e organizzata con una composizione a ferro di cavallo, completata da una colonna a tutta altezza per sfruttare al meglio lo spazio disponibile. Il total white valorizza la luminosità e si integra con l’eleganza degli ambienti ricavati dalla ristrutturazione di un edificio storico. Foto: Marco Popescu. Progetto: R3Architetti, Torino, https://www.r3architetti.com. Impresa edile: Amic Costruzioni, Torino, https://www.amicsrl.com. Clicca qui per vedere tutta la casa.
Progettata dallo stesso studio di architettura della precedente, questa seconda cucina a ferro di cavallo di piccole dimensioni sfrutta lo spazio con intelligenza e leggerezza visiva. La composizione si sviluppa su due angoli distinti: il primo si apre in una penisola, elemento funzionale e conviviale, sormontata da un vetro che separa senza chiudere, lasciando filtrare la luce. Il secondo lato è più operativo, con armadiature a tutta altezza che incorniciano la zona centrale composta da basi e pensili, ottimizzando contenimento e continuità visiva. La palette bianco e verde contribuisce a rendere l’insieme luminoso e fresco, perfetto per amplificare la percezione dello spazio in un ambiente compatto.
Dal punto di vista progettuale, questa cucina angolare compatta è pensata come un sistema continuo e razionale, in cui ogni scelta risponde a un’esigenza funzionale precisa. Nella parte centrale si concentra il cuore operativo: cassetti e forno sono allineati in sequenza ergonomica, con piano cottura sovrastante e cappa a scomparsa integrata nei pensili, soluzione che libera la vista e mantiene pulita la composizione. L’angolo attrezzato con base ad ante e piano di lavoro continuo diventa una zona di appoggio strategica, fondamentale in uno spazio ridotto, mentre la penisola a destra accoglie lavello e rubinetto nero, elemento grafico che crea un contrasto deciso con il bianco e il verde della cucina e rafforza il carattere contemporaneo dell’insieme. Progetto: R3 Architetti, Corso Vittorio Emanuele II 20, Torino – r3architetti.com. Foto: Marco Popescu. Clicca qui per vedere tutta la casa.
A completare il progetto, i listelli in listelli di gres smaltato dalla particolare lavorazione 3D che cattura ogni sprazzo di luce, rendendoli cangianti: la posa lineare allunga visivamente lo spazio, riflette la luce e valorizza la composizione con un fondo sobrio ma materico, perfetto per una cucina piccola studiata nei minimi dettagli. Progetto: R3 Architetti, Corso Vittorio Emanuele II 20, Torino – r3architetti.com. Foto: Marco Popescu. Clicca qui per vedere tutta la casa.
Cucina ad angolo piccola: da un lato una colonna, dall’altro solo basi
Questa cucina a L semindipendente occupa una sorta di “appendice” del soggiorno, un volume aggettante illuminato da una portafinestra e attrezzato ad angolo.
Cucina piccola a L
Sulla porzioni di pareti libere una installazione artistica (di Adrien Rovero, che rappresenta simbolicamente i due elementi presenti nella zona operativa: acqua e fuoco) è formata da placche di diverse forme e dimensioni in acciaio verniciato; le due più grandi, sopra il lavello e il piano cottura, poggiano su una putrella orizzontale, sempre in acciaio, che sostituisce idealmente l’alzata sopra le basi. La sospensione a bacchetta sopra lavello e piano cottura a induzione) è il modello Shanghai di Davide Groppi. Il pavimento in parquet è di Dinesen. Progetto: arch. Salvatore Contaldo e arch. Eleonora Prestifilippo. Foto: Studio Roy. Styling: Laura Mauceri. Clicca qui per vedere tutta la casa.
L’eleganza di una piccola cucina ad angolo nera
L’ideale per la cucina nera è uno sfondo bianco a parete e a pavimento un parquet chiaro, come quello in rovere, che scalda l’insieme. In questo caso le ante lisce e modernissime, senza maniglie, contrastano con il soffitto d’epoca in legno scuro, le porte in legno bianco bugnate e e con cimasa e la spina di pesce del rovere a terra.
In un contesto “importante”, con soffitti alti in legno con travi a vista, vecchi camini, nicchie nei muri portanti, porte interne a doppio battente, la piccola cucina nera ad angolo risulta sofisticata ed elegante, con mobili rivestiti in laminato opaco (di Miton) abbinati a un’alzata in laminato HPL che riproduce l’aspetto della pietra naturale. La zona pranzo è sistemata nell’angolo vicino alla finestra, sul lato opposto rispetto alla composizione a L. Progetto: arch. Valentina Farassino. Foto: Barbara Corsico, styling Chiara Dal Canto. Clicca qui per vedere tutta la casa.
Salvaspazio, cucina ad angolo a vista sul soggiorno e senza pensili
Arredata come vuole la tendenza, senza pensili, la cucina rosso mattone si staglia su una parete bianca, con alzatina e top nello stesso colore, ripreso anche dal piano del tavolo piccolo rotondo. Per l’illuminazione, sono previste due soluzioni: i faretti a soffitto per dare luce al piano di lavoro e una piccola sospensione per la luce d’ambiente.
La piccola cucina – lunga 250 cm e su misura – è a vista sul soggiorno, facendo risparmiare spazio. Come due ali laterali, gli angoli della composizione sono sfruttati al massimo; quello vicino alla portafinestra, abbina un doppio pensile di profondità ridotta a una mezza colonna. Foto: Cristina Galliena Bohman. Styling: Francesca Martinez. Progetto: Flatwig Studio, Erica Agogliati e Francesca Avian. Clicca qui per vedere tutta la casa
Cucina piccolissima ad angolo che sfrutta lo spazio sotto la finestra
Se l’ambiente destinato a cucina presenta una finestra, lo spazio del sottofinestra può benissimo essere utilizzato per i disporvi mobili e anche funzioni se vi sono gli attacchi degli impianti.
In corrispondenza dell’apertura, la progettazione può prevedere per esempio il posizionamento del lavello oppure anche del piano cottura a induzione (così da non esporre la fiamma del gas a rischio di spegnimento in caso di correnti d’aria a serramento aperto).
Questa soluzione salvaspazio non solo non lascia inutilizzata la porzione di muro, ma sfrutta anche la luce naturale durante le fasi di cottura o di preparazione dei cibi.
In cucina la composizione a L color sabbia – che sfrutta con le basi anche l’altezza del sottofinestra – è stata realizzata su disegno dei progettisti dalla falegnameria Sereco (così come, di fronte, un’armadiatura con la lavanderia nascosta). Sul piano, la pentola è di Cristel, gli oggetti di Ichendorf. Foto: Cristina Galliena Bohman. Styling: Rosaria Sofia Galli. Progetto: Studiocarta – designer Andrea Villa, architetti Mauro Carta, Silvia Faravelli. Clicca qui per vedere tutta la casa
Tocchi industrial e rétro nella piccola cucina angolare
Stile industrial e rétro si incontrano alla perfezione in questa cucina, dove il primo è rappresentato da elementi come le travi a vista, l’effetto cemento a pavimento, la struttura in ferro bianco e il sistema di lampadine a sospensione, mentre il secondo dalla cappa a camino e il forno bianchi, oltre che dal tostapane anni ’50 e dal rubinetto con manopole a stella, in finitura ottone brunito. Con queste premesse, di grande effetto la scelta del colore verde acqua per il mobili.
La composizione cucina a L, su due lati, color verde acqua è a vista, aperta ma circoscritta da una struttura realizzata su disegno dal fabbro in ferro laccato bianco e vetro, un involucro che la delimita nella parte superiore e ai due lati del vano d’accesso. Il forno con estetica in vetro temperato bianco e il piano cottura a gas sono di Elleci. Originale l’idea della lampada destrutturata con placca a parete e cavi a vista. Progetto: arch. Ilaria Bellia. Foto: Studio Wolo. Clicca qui per vedere tutta la casa.
Stile rustico per la cucina in muratura ad angolo
Ideale per un ambiente di tipo country o tradizionale ma declinabile anche in un arredo più moderno, la cucina in muratura è la soluzione su misura per eccellenza. Ogni progetto perciò è unico, non replicabile e totalmente personalizzato.
Questo tipo di cucina, che definisce perfettamente lo spazio, viene letteralmente costruita ad hoc con mattoni forati che vengono poi intonacati e rasati: essa si adatta alle dimensioni delle pareti, alle altezze, agli angoli, alla presenza di porte e finestre e prevede la costruzione di vani appositi per gli elettrodomestici a incasso.
Il gusto tradizionale prevedere la scelta di piastrelle o marmo per il top e l’alzata, mentre le versioni più moderne prediligono versioni rifinite in resina.
La cucina in muratura rispecchia le scelte stilistiche e la componente rustica della casa. Nella composizione sono abbinati marmo bianco, usato per il piano e le alzate in diverse altezze a protezione del muro, e legno massello, tipici del gusto country. La cappa a scomparsa è inserita sotto una lunga mensola in legno lavorato, in perfetta sintonia con lo stile dell’ambiente. Una colonna in muratura è chiusa da ante in legno massello. Foto: Cristina Fiorentini. Clicca qui per vedere tutta la casa.
Sistemi estraibili per sfruttare internamente l’angolo
La parola d’ordine in una cucina moderna è funzionalità. Tanti i modi per non sprecare lo spazio: i pensili alti, i cassettoni capienti, i ripiani estraibili all’occorrenza, le boiserie e gli elementi sottopensili le ante attrezzate internamente. Per l’angolo indispensabile è il cestello estraibile e girevole in metallo che permette di utilizzare appieno la profondità. Questa tipologia di arredo riesce ad aumentare lo spazio disponibile grazie a soluzioni innovative ed ergonomiche, che allo stesso tempo – quanto l’anta è chiusa – risultano invisibili e perfette per un ambiente moderno, bello e minimale.
I vassoi ergonomici sagomati possono essere azionati l’uno indipendentemente dall’altro. Sostenuti da bracci snodabili, fissati a robuste cerniere, grazie a un duplice movimento di rotazione ed estrazione, escono totalmente dal vano. Di Arrex Le Cucine, i modelli Curry. https://www.arrex.it
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