Interessanti novità per pentole, tegami e padelle: prima di tutto si diffondono le linee adatte a tutti i tipi di piani cottura, induzione compresa, che anche in Italia sta sempre più guadagnando mercato, ma anche quelle “specializzate”, che per forma o materiali utilizzati permettono cotture particolari di piatti tipici, per esempio le zuppe o le preparazioni con il cioccolato. Nei rivestimenti, si confermano quelli effetto pietra, che promettono resistenza e antiaderenza. Tra i plus di alcuni modelli, anche l’utilizzo di materiali naturali che salvaguardano al meglio la salute, come quelli in argilla e componenti naturali di alta qualità, che non contengono cadmio, piombo o nichel. Ever green l’acciaio inox 18/10, che con fondo a 3 strati acciaio-alluminio-acciaio garantisce ottime performance. Altra caratteristica, infine, che promettono le nuove pentole e padelle, per evitare inutili sprechi nei consumi, è l’efficienza termica, che scongiura l’eccessiva dispersione di calore.
Guarda anche i nostri articoli su Homi 2015 con gli attrezzi giusti per cucinare e i servizi per la tavola.
Clicca sulle immagini per vederle full screen
La Collezione di pentole Beyond Basic di KnIndustrie si amplia con il set Zuppa e i set Chocolate, Pasta e Riso. Ciascuno è inserito in un elegante confezione in legno color testa di moro. Prezzo in via di definizione. www.knindustrie.com
Perfetto per ogni tipo di cibo e cottura, il tegame della collezione Sapore & Benessere di Wald è in argilla e componenti naturali di alta qualità senza cadmio, piombo o nichel. Non si graffia, non assorbe odori nè liquidi e è adatta ad ogni tipo di cottura: gas, piastra elettrica, microonde, induzione. Prezzo 107,65. www.wald.it
La padella fonda della Linea i-Premium Stone di Tescoma ha diametro di 24 cm e unisce la praticità delle moderne stoviglie alla genuinità della cottura sulla pietra ollare perché è provvista di un rivestimento antiaderente con superficie ruvida e grezza che preserva inalterati il gusto naturale e i succhi di cottura degli alimenti, senza bruciarli. Prezzo, escluso coperchio, 37,90 euro. www.tescoma.it
La pentola con coperchio della linea Gravity di Eva Solo ha il coperchio, disponibile nei colori grigio o rosso, realizzato in silicone e vetro caratterizzato da uno sfogo per il vapore e utilizzabile anche come scolapasta. Prezzo in via di definizione. www.schoenhuber.com
La batteria mediterranea di Barazzoni composta da 24 pezzi realizzati in acciaio inox 18/10, è pensata per fornire tutti gli strumenti necessari sia per cucinare che per servire. Il fondo a 3 strati delle pentole è realizzato in acciaio-alluminio-acciaio ed è adatto a tutti i piani di cottura, compresa l’induzione. Prezzo in via di definizione. www.barazzoni.it
La Cocotte di Le Creuset è in ghisa smaltata e ha una profondità maggiore che permette il 20% di capacità in più con lo stesso diametro. Da 24 cm è capiente 5 litri. Prezzo 239,90. www.lecreuset.it
Le padelle della gamma PermaDur Premium di Wmf con rivestimento antiaderente, hanno comodi manici e sono dotate di una base universale Transtherm, che permette l’utilizzo per friggere e per cuocere su tutti i tipi di piano cottura, anche a induzione. La padella da 20 cm, prezzo 79,95 euro. www.wmf.it
Ti potrebbe interessare anche:
