Da Homi 2016, il Salone degli Stili di Vita a Fiera Milano, spazio alle ultime novità per la cucina, che facilitano la vita con l’utensile giusto, migliorando il gusto o donando alle preparazioni un aspetto professionale, o che permettono inaspettate possibilità. Come il cucchiaio speciale per il gelato che al solo contatto lo ammorbidisce rendendo semplice e veloce la preparazione in palline, o la miniserra per la coltivazione delle erbe aromatiche. E ancora: ciotole speciali per far lievitare la pasta; contenitori monouso per cucinare piatti particolari come la crème brulée, taglieri in porcellana per formaggi; insolite “sciabole” per aprire lo champagne od originali espositori di bottiglie.
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Agitando la ciotola della linea Delícia chiusa con tutti gli ingredienti all’interno, il contenuto si amalgama alla perfezione e lievita molto più velocemente grazie al coperchio a chiusura ermetica e al gel riscaldante. Diametro 26 cm. Prezzo 23,90 euro. http://www.tescoma.it
Tutti Frutti di Alessi è un accessorio da tavola originale: dal centro del vassoio rotondo in acciaio inossidabile con finitura lucida e in acciaio, si eleva un puntale ramificato su cui posizionare piccoli frutti o quella che normalmente va appesa come le banane. Prezzo in via di definizione. http://www.alessi.com
Ecologico, ScoopTHAT! sfrutta lo scambio termico che si genera fra la temperatura dell’alimento e quella dell’ambiente circostante: lo speciale e rivoluzionario liquido biodegradabile contenuto nell’impugnatura favorisce la cessione di calore al Thermo-Ring che, avendo una temperatura superiore a quella del gelato, ammorbidisce l’alimento al semplice contatto. Prezzo 24,95 euro. http://www.thatinventions.it
Nel Macina Erbe 2 in 1 di Microplane® è sufficiente introdurre le erbe aromatiche nel contenitore trasparente e con una semplice rotazione azionare le lame interne che sminuzzano le foglie. Prezzo 29,95 euro. http://www.microplaneintl.com
Il sottopentola in ceramica di Villa D’Este Home Tivoli con fondo in sughero ha diametro di 16 cm e è disponibile con decori vari. Prezzo 5,40 euro. http://www.villadestehometivoli.it
La biscottiera di Excelsa in ceramica dipinta a mano è disponibile in vari decori assortiti. Prezzo 24 euro. http://www.excelsa.it
Gli stampi per il ramequin e la crème brulée di Emile Henry sono in ceramica adatta a forni e microonde. Prezzo da 4,90 auro. http://www.emilehenry.com
Appartiene alla collezione Devices Gourmet il tagliere per formaggi in porcellana decorata. Prezzo 21 euro. http://www.easylifedesign.it
Forgiata a mano, la Sciabola da Sabrage di Berkel a lama liscia si utilizza per aprire le bottiglie di champagne con un colpo secco. È lunga 44 cm. Prezzo da venditore. Distr. da Kunzi, http://www.kunzi.it
Ha forma sinuosa il portabottiglie Boa di Koziol che può contenere fino a 5 recipienti. Prezzo 34,95 euro. dist. da Merito http://www.merito.it
Decorato con farfalle, il portascottex Aria di Brandani è in metallo Prezzo 25 euro. http://www.brandani.it
Per coltivare le erbe aromatiche in cucina con la serra Fiskars KitchenGarden Basic è sufficiente trasferire le piante direttamente nei supporti arancioni in dotazione, aggiungere nella base la quantità di acqua indicata, accendere la lampada LED al centro e richiudere la cupola protettiva. Prezzo 198,90 euro. http://www.fiskars.com
La campana per torta con retina anti mosche, decoro uccellino, appartiene alla collezione Shabby Chic di Novità Home. Prezzo 19 euro. http://www.novitahome.com
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