Attorno al ghiaccio ruota un vero e proprio universo di accessori pensati per chi ama l’arte dell’ospitalità e la cura dei dettagli.
Dopotutto, il ghiaccio non si usa certo solo in estate: dal cocktail dell’aperitivo domenicale alle cenette del fine settimana, passando per la presentazione di portate raffinate e la conservazione dei cibi, la freschezza è un’esigenza che attraversa tutte e quattro le stagioni.
Gli stampi in silicone consentono di creare porzioni perfette per ogni occasione, le soluzioni monouso semplificano la gestione dei party tra amici, mentre i piccoli elettrodomestici dedicati — come le macchine per il ghiaccio compatte e i tritaghiaccio — aprono le porte a granite, drink e preparazioni d’effetto in qualsiasi periodo dell’anno. Senza dimenticare l’estetica della tavola, dove materiali contemporanei come l’alluminio stone washed e il cristallo acrilico trasformano semplici contenitori in vere sculture a vista.
Freddo 4 stagioni: le proposte d’autore per ottenerlo e contenerlo
Sia per gli aperitivi informali sia per la grande mise en place delle occasioni speciali, ecco i prodotti indispensabili per gestire il freddo con eleganza e facilità.
Attorno al ghiaccio ruota un piccolo universo di accessori, tutti con lo stesso scopo: mantenere freschi cibi e bevande. Gli stampi in silicone producono cubetti dalle forme originali, i sacchetti monouso semplificano la vita quotidiana, il tritaghiaccio apre le porte a granite e cocktail fatti in casa. Per chi non vuole rinunciare all’eleganza nemmeno in cucina, il portaghiaccio in cristallo sintetico è la scelta giusta. E poi, naturalmente, c’è la macchina del ghiaccio vera e propria.
IceChef Compact di Caso Design può produrre 500 gr di ghiaccio all’ora in due formati di cubetti. Con funzione per l’autopulizia e display semplificato per gestire i comandi, misura L 22 x P 28 x H 26,5 cm. Costa 119,99 euro. https://www.caso-design.de
La caraffa coll. Vanity di Guzzini, con coperchio e bulbo refrigeratore, è in cristallo acrilico (60% materiale a base biologica). Capacità 1.750 cc. Misura 11,3 x 16,9 x H 28,8 cm e costa 27,90 euro. https://www.guzzini.com
In silicone, gli stampi per ghiaccioli e gelati con coperchio e manico sono riutilizzabili. Uno misura L 23,5 x P 9,5 x H 3 cm. Da Leroy Merlin costa 27,92 euro. https://www.leroymerlin.it
In alluminio con finitura stone washed, il vassoio girevole per il ghiaccio coll. Storm di Kn Industrie è ideale per servire ostriche, crostacei o amuse-bouche. Misura Ø 34 x H 16 cm. Costa 159 euro. https://www.knindustrie.it
Antartica di Mario Luca Giusti è il portaghiaccio in cristallo sintetico con capacità 3 litri. Misura Ø 20 x H 22 cm e costa 139 euro. https://www.mariolucagiusti.it
Cubetti sempre pronti all’uso con i sacchetti della Linea Presto di Tescoma. Una conf. da 10 pezzi (28 cubetti ciascuno) costa 3,90 euro. https://www.tescomaonline.com
Ice Crusher Party Time di Ariete è il cestello tritaghiaccio con lame in acciaio inox e coperchio rimovibile. Misura L 17 x P 24,5 x H 31,5 cm. Costa 45 euro. https://www.ariete.store
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