L’ultima edizione di Homi, che si è tenuta a gennaio 2020, ha offerto una vetrina sulle future tendenze in tema di accessori per la tavola e la cucina. »
Durature nel tempo, le moka in acciaio inox sono realizzate nel miglior materiale che si possa utilizzare per le preparazioni alimentari, soprattutto ad alte temperature. »
In vendita in set o singolarmente, le posate colorate ravvivano il classico servizio di piatti bianco e valorizzano una tavola altrimenti un po' spenta. »
Tra le novità presentate ad Homi, le posate - oltre che nella classica ed eterna versione acciaio - si propongono anche in metallo colorato o con manici in plastica in diverse tinte per una tavola multicolor. »
La moka resta in definitiva un evergreen. A Homi Gennaio 2019 le novità in fatto di caffettiere riguardano non solo la tecnologia ma anche le miscele da utilizzare per ottenere un caffè corposo e ricco di aromi. »
Apparecchiare bene la tavola di Natale è aspirazione dei più. Una volta appannaggio delle signore, ora sempre di più prerogativa anche degli uomini che in casa giocano il ruolo di chef. Ecco 15 tavole apparecchiate tutte da copiare. »
O la ami... o non la conosci! La pentola a pressione, per chi l'ha provata e la usa abitualmente, è uno strumento preziosissimo. Ecco modelli un po' speciali. »
Perfette anche da lasciare a vista, le bottiglie di vetro e le caraffe sono il miglior modo per conservare l'acqua fresca in frigorifero e portarla direttamente in tavola. Evitando l'uso della tanto criticata plastica, nemica del Pianeta. »
Le pentole per cottura lenta hanno il fondo spesso e sono realizzate in materiali che permettono di evitare l'uso di grassi in eccesso. Altra caratteristica fondamentale, la presenza del coperchio. »
Festosa e allegra o raffinata ed elegante, la tavola della bella stagione brilla per rinnovato spirito di convivialità, puntando su piatti colorati o decorati. »
Una mise en place curata nobilita persino un menu semplice, e non è detto che debba essere sfarzosa e complicata. Anche una tavola easy può essere molto chic. »
