Cosa deve avere una cucina per essere funzionale?

Le cucine funzionali sono provviste di tutte quelle soluzioni ergonomiche e intelligenti che ci fanno risparmiare spazio, tempo e fatica. Ecco una selezione di proposte con gli elementi indispensabili per rendere la cucina pratica che non penalizzi l'estetica.

Tatiana Ceruti
A cura di Tatiana Ceruti
Pubblicato il 12/04/2022 Aggiornato il 12/04/2022
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Qual è la cucina “migliore che si possa scegliere? Quella che ci piace esteticamente, certo, ma anche che sia funzionale. Che abbia, cioè, delle caratteristiche che ci semplifichino la vita. Innanzitutto, non si può prescindere, infatti, dal considerare i criteri di base fondamentali, primo fra tutti lo spazio a disposizione. E poi in quanti siamo in famiglia, se amiamo ricevere, se vogliamo cimentarci in patti da chef, se la vogliamo aperta sul living ma in realtà quasi invisibile, se c’è la possibilità di un locale dedicato e quindi possiamo attrezzarla con tutte le ultime offerte hi-tech. Ed è proprio su questo che le proposte e le soluzioni di questo post si concentrano: in tanti o pochi metri quadrati possono trovare posto il meglio della praticità, del comfort e del design.

Cosa deve esserci in una cucina 

Il mix di colonne e vani a giorno offre grande funzionalità. Inoltre, in un ambiente open, le variazioni di volumi, materiali e finiture muovono la composizione, vivacizzando l’insieme

La colonna si caratterizza per le ante a scomparsa nella profondità del mobile e può accogliere attrezzature e elettrodomestici che, quando non utilizzati, risultano nascosti.

Il vano più ampio è equipaggiato con capienti cestoni in cui tenere pentole, strumenti di lavoro, spezie e alimenti a lunga conservazione.

Molto funzionali e utili sono il piano estraibile e la barra porta utensili. Vicino al blocco di colonne, la grande isola con ante in alluminio anodizzato nero ospita la zona cottura, completa di canale attrezzato per lavorare più comodamente e coronata dalla cappa coordinata.

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Oltre Bridge Hi-Line di Cucine Lube

Oltre Bridge Hi-Line di Cucine Lube si distingue per il mix materico: alluminio anodizzato nero per l’isola, rovere invecchiato per le basi e laccato fumo opaco per pensili e colonne. I piani di lavoro sono in acciaio inox e Fenix® nero. Prezzo di una base da 60 cm 394 euro + Iva. 

Effetto boiserie per le ante di misura extra che rientrano e svelano lavabo, zona cottura, forni… Un’idea funzionale che trasforma la cucina, a pannelli chiusi, in un piacevole living. E per sfruttare gli angoli? Funzionali sono i ripiani estraibili e girevoli che ottimizzano ogni centimetro

È adatta per un open space la soluzione che prevede eleganti pannellature in rovere che nascondono tutte le zone operative della cucina. Accanto alle colonne forni, una capiente dispensa risolve il problema dell’angolo, sfruttandolo in modo ottimale.

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BoxLife di Scavolini

Nella composizione del Sistema BoxLife di Scavolini, dotata di colonne attrezzate e dispensa, le capienti armadiature sono impiallacciate Rovere Grafite,  con maniglie incassate in finitura Bronzo. Basi e pensili  sono in laccato opaco Grigio Chiaro, abbinati a mensole  in acciaio e al gres Arabescato lucido dell’isola  e degli schienali. Prezzo da rivenditore. www.scavolini.com

L’angolo tra due pareti  è spesso difficile da “risolvere”: servono quindi elementi funzionali in grado di sfruttare bene lo spazio

Per la cucina con sviluppo angolare, la colonna è attrezzata all’interno con vassoi girevoli e estraibili: così, accedere al contenuto è facilissimo. Grazie alla forma ergonomica dei ripiani che compongono il funzionale meccanismo Le Mans,  si sfruttano anche gli “angoli morti” del vano, aumentando la superficie utile fino al 70%. Robusti e regolabili in altezza, ruotano e possono essere estratti in modo agevole.

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Ego Emoziona di Febal Casa

È arricchita da marmo Grey Saint Laurent spazzolato, che veste top e alzata, la cucina  Ego della collezione Emoziona di Febal Casa, in laccato opaco Bianco Neve con vani a giorno  in laccato opaco Grigio seta. Prezzo di un modulo base da 60 cm a partire da 165 euro. www.febalcasa.com

L’angolo del buon bere, la mini lavanderia, il tavolo da pranzo e persino un tapis roulant per essere sempre in forma… Sistemi a scomparsa, funzionali e salvaspazio per non rinunciare alle proprie esigenze anche in una casa “per due”

Le funzionali colonne a tutta altezza sono un elogio all’ordine e alla razionalità. Accanto a forno e macchina per il caffè da incasso, la colonna per aspiranti sommelier è attrezzata con ripiani portacalici, portabottiglie e piani-vassoio estraibili per conservare in sicurezza le bottiglie.

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D 23 di Doimo Cucine

È in melaminico noce Caffè la composizione di colonne della cucina D 23 di Doimo Cucine. Le ante, dello spessore di 23 mm, hanno superficie sagomata, liscia su 4 lati, e apertura a gola. Prezzo da rivenditore. www.doimocucine.it

Se non è possibile avere uno spazio dedicato, un corner lavanderia è una soluzione compatta e funzionale, adatta ad ambienti metropolitani

Una funzione in più in cucina: il closed ad angolo da attrezzare come ripostiglio, lavanderia o entrambi.  È dotato di luci interne e di anta in vetro fumé, che separa senza togliere luminosità.

Il lato più corto della cabina è occupato  da un modulo dispensa con vani a giorno. La finitura liscia in pet cachemere opaco, contrasta con quella  materica della boiserie interna.

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Infinity di Stosa Cucine

Nella cucina Infinity di Stosa Cucine, in larice Bianco e pet Cachemere opaco, la cabina lavanderia è chiusa da un’anta con telaio nero spazzolato e vetro grigio semi-trasparente. È realizzata nelle versioni small (misura L 171,15 x P 67,1 x H 216 cm, prezzo 2.790 euro + Iva) e large (misura L 171,15 xP 133,85 x H 216 cm, prezzo 4.490 euro + Iva). www.stosacucine.com

Gli schienali vengono attrezzati con funzionali espositori magnetici o con mensole per utensili e piccoli accessori. E se la cucina è parte integrante del living, la soluzione suggerita sono le colonne a media altezza (“midi”) a doppia faccia: da una parte contenitori o vani a giorno per piatti e bicchieri, dall’altra, vasi, libri, foto, oggetti…

Sul pannello magnetico della cucina si agganciano e spostano a piacere gli accessori  in acciaio, come ganci, mensole e supporti per tablet.  La retroilluminazione garantisce migliore visibilità sul top.  In aggiunta, un cestone da 120 cm sistemato sotto la zona cottura può accogliere tante stoviglie e servizi.

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Erika di Aran Cucine

Completata dallo schienale magnetico retroilluminato Magnetolab, Erika di Aran Cucine si distingue per le ante in lpl (low pressure laminate, laminato a bassa pressione) Ombra e il piano di lavoro in pietra sinterizzata Dekton® Aura. Prezzo di una base da 60 cm a partire da 175 euro. www.arancucine.it

La boiserie attrezzata con mensole e spondine fermaoggetti si fa notare grazie alle luci che creano  un bellissimo effetto.

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Sistematica di La Casa Moderna

Nella cucina ad angolo Tratto, della collezione Sistematica di La Casa Moderna, (misura L 365 x 425 cm), basi e colonne sono in materico, pensili in materico plus, top e schienale  in laminato; finitura in materico effetto legno per la boiserie attrezzata Modul (L 185) con mensole Mood in metallo laccato opaco. Prezzo a partire da 7.700 euro (esclusi boiserie, elettrodomestici, lavello e miscelatore). lacasamoderna.com

Colonne “midi” e moduli libreria bifacciali sono alcune soluzioni funzionali adatte per mimetizzare una cucina a vista  sul soggiorno

Supera l’immagine di isola come “parallelepipedo” il blocco centrale a ferro di cavallo, che offre un ampio e comodo spazio di lavoro: al centro, la zona cottura con cappa da installazione sul top,  a sinistra il lavello integrato e, a destra, un elegante piano snack.

Le colonne integrate nell’isola si compongono di schienale con vani double-face: da attrezzare  da una parte con utensili di lavoro, con libri o soprammobili dall’altra. Ecco un insolito e pratico divisorio tra cucina e zona giorno.

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Lounge di Veneta Cucine

Fa parte della collezione Lounge di Veneta Cucine l’isola con ante in melaminico sabbia Wood Dek 611,  top in quarzo finitura Dolomiti Veined Michelangelo  e attrezzature Stepsystem. È completata da colonne midi  in laccato metallo liquido mercurio 686. Prezzo di un modulo da 60 cm con anta intera a partire da 262 euro. www.venetacucine.com

Funzioni a sorpresa e quasi impercettibili facilitano impiantistica e operatività e supportano scelte estetiche anche particolari. Meccanismi ergonomici nascosti favoriscono la riduzione dei tempi di esecuzione delle azioni quotidiane, rendendo quasi un gioco anche prendere un barattolo “in seconda fila”

Il top in marmo  ha un bordo perimetrale  di 10 mm all’interno  del quale trovano posto  il tagliere scorrevole  in noce canaletto  e il canale attrezzato  in acciaio, aggiungendo così grande funzionalità sul piano di lavoro. 

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Tratto 10 di Arredo3

È composta da alzata, top e fianchi in marmo bianco di Carrara  la cucina Tratto 10 di Arredo3 , caratterizzata da un’incisione orizzontale sulla superficie delle ante, in cui sono collocati profili  maniglia a passo variabile. Prezzo da rivenditore. www.arredo3.it

Il canale attrezzato sull’isola sopperisce alla mancanza di pareti in corrispondenza di questa zona della cucina: ideale per contenere prese elettriche  e utensili

Attraverso  il meccanismo  di sollevamento  con maniglia integrata, l’intero contenuto  del pensile si sposta verso il basso  e verso l’esterno  del vano, consentendo un facile accesso  al contenuto. Basta poi una semplice spinta perché ritorni  in posizione.

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Lab di Arrex Le Cucine

In laminato effetto metallizzato, colori Metal Ice e Metal  Piombo, Lab di Arrex Le Cucine prevede un meccanismo  ergonomico all’interno del pensile (di Kesseboehmer,  www.kesseboehmer cleverstorage.de/it).  Prezzo di una base da L 60 x P 57 x H 72 cm costa 136 euro + Iva. www.arrex.it

A seconda delle esigenze di utilizzo, gli ampi cassettoni possono essere predisposti per riporre posate, utensili vari, taglieri, barattoli e piatti grazie a speciali componenti aggiuntivi disponibili  in legno, acciaio  o plastica. Tutto rimane così in ordine, allineato e facilmente fruibile.

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Maestrale di Scandola Mobili

In legno massello di abete, le cucina Maestrale di Scandola Mobili è disponibile con ante a telaio o a pannello (a doghe incise in larghezze differenti), in 41 finiture tra cui ardesia, bianco perla,  gesso, grafite, mirtillo, senape, aragosta e nella versione legno vecchio (per un effetto più vissuto).  Prezzo di un modulo base, nella misura L 60 x P 58,6 x H 74,5 cm, 478,24 euro. www.scandolamobili.it

Grazie a un binario, il tavolo può scorrere  per la lunghezza della cucina, fino a nascondersi del tutto nello spazio di lavoro tra le colonne, lasciando visibile solo quanto necessario alla presa della maniglia. Adatto per composizioni ad angolo, moltiplica le superfici di lavoro e diventa piano snack.

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Sliding Table di Elmar

È compatibile con tutti i tipi di piano di lavoro lo Sliding Table di Elmar, dotato di binario alloggiato sui fusti delle apposite basi. Lo spessore del piano cottura, se previsto al di sopra del tavolo, deve essere contenuto nell’altezza del top. È disponibile in due profondità (59 e 74 cm), con lunghezza fino a 160 cm, ideale per organizzare due posti tavola. Prezzo da rivenditore. www.elmarcucine.com

 

Sistemi trasformabili per spazi mini

Per monolocali e non solo, sono a più funzioni, double face, e fanno risparmiare spazio prezioso in casa

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Bigfoot Atene di Protek

Il controtelaio Bigfoot Atene di Protek, tutto in alluminio,  può contenere diversi tipi di arredi  a scomparsa, come  un angolo fitness  e un tavolo da pranzo. Prezzo da rivenditore. www.protek-controtelai.it

Smaltire l’acqua

Anche se la colonna di scarico è lontana, con alcune apparecchiature è possibile organizzare  la cucina ovunque la si progetti.

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Sanivite Plus+ di Sanitrit

Sanivite Plus+ di Sanitrit è una pompa per lo smaltimento delle acque chiare in grado di raggiungere la colonna di scarico quando questa è lontana. www.sanitrit.it 

 

Gallery

  • Oltre Bridge Hi-Line di Cucine Lube si distingue per  il mix materico: alluminio anodizzato nero per l'isola, rovere invecchiato per le basi e laccato fumo opaco per pensili e colonne. I piani di lavoro sono in acciaio inox e Fenix® nero. Prezzo di una base da 60 cm 394 euro + Iva. www.cucinelube.it
  • Nella composizione del Sistema BoxLife di Scavolini, dotata di colonne attrezzate e dispensa, le capienti armadiature sono impiallacciate Rovere Grafite,  con maniglie incassate in finitura Bronzo. Basi e pensili  sono in laccato opaco Grigio Chiaro, abbinati a mensole  in acciaio e al gres Arabescato lucido dell’isola  e degli schienali. Prezzo da rivenditore. www.scavolini.com
  • È arricchita da marmo Grey Saint Laurent spazzolato, che veste top e alzata, la cucina  Ego della collezione Emoziona di Febal Casa  in laccato opaco Bianco Neve con vani a giorno  in laccato opaco Grigio seta. Prezzo di un modulo base  da 60 cm costa a partire da 165 euro. www.febalcasa.com
  • È in melaminico noce Caffè la composizione di colonne della cucina D 23 di Doimo Cucine. Le ante, dello spessore di 23 mm, hanno superficie sagomata, liscia su 4 lati, e apertura a gola. Prezzo da rivenditore. www.doimocucine.it
  • Nella cucina Infinity di Stosa Cucine in larice Bianco e pet Cachemere opaco, la cabina lavanderia è chiusa da un'anta con telaio nero spazzolato e vetro grigio semi-trasparente. È realizzata nelle versioni small (misura L 171,15 x P 67,1 x H 216 cm, prezzo 2.790 euro + Iva) e large (misura L 171,15 xP 133,85 x H 216 cm, prezzo 4.490 euro + Iva). www.stosacucine.com
  • Completata dallo schienale magnetico retroilluminato Magnetolab,  Erika di Aran Cucine si distingue per le ante in lpl Ombra e il piano  di lavoro in pietra sinterizzata Dekton® Aura (www.cosentino.com).  Una base da 60 cm costa a partire da 175 euro. www.arancucine.it
  • Nella cucina ad angolo Tratto, della collezione Sistematica di La Casa Moderna (misura L 365 x 425 cm), basi e colonne sono in materico, pensili in materico plus, top e schienale  in laminato; finitura in materico effetto legno per la boiserie attrezzata Modul (L 185)  con mensole Mood in metallo laccato opaco. Prezzo a partire da 7.700 euro (esclusi boiserie, elettrodomestici, lavello e miscelatore). lacasamoderna.com
  • Fa parte della collezione Lounge di Veneta Cucine l'isola con ante in melaminico sabbia Wood Dek 611,  top in quarzo finitura Dolomiti Veined Michelangelo  e attrezzature Stepsystem. È completata da colonne midi  in laccato metallo liquido mercurio 686. Prezzo di un modulo da 60 cm con anta intera a partire da 262 euro. www.venetacucine.com
  • È compatibile con tutti i tipi di piano di lavoro lo Sliding Table di Elmar, dotato di binario alloggiato sui fusti delle apposite basi. Lo spessore del piano cottura, se previsto al di sopra del tavolo, deve essere contenuto nell'altezza del top. È disponibile in due profondità (59 e 74 cm), con lunghezza fino a 160 cm, ideale per organizzare due posti tavola. Prezzo da rivenditore. www.elmarcucine.com
  • È composta da alzata, top e fianchi in marmo bianco di Carrara  la cucina Tratto 10 di Arredo3, caratterizzata da un’incisione orizzontale sulla superficie delle ante, in cui sono collocati profili  maniglia a passo variabile. Prezzo da rivenditore. www.arredo3.it
  • In legno massello di abete, le cucina Maestrale di Scandola Mobili è disponibile con ante a telaio o a pannello (a doghe incise in larghezze differenti), in 41 finiture tra cui ardesia, bianco perla,  gesso, grafite, mirtillo, senape, aragosta e nella versione legno vecchio (per un effetto più vissuto).  Prezzo di un modulo base senza accessori, nella misura L 60 x P 58,6 x H 74,5 cm, 478,24 euro. www.scandolamobili.it
  • In laminato effetto metallizzato, colori Metal Ice e Metal  Piombo, Lab di Arrex Le Cucine prevede un meccanismo  ergonomico all'interno del pensile (di Kesseboehmer,  www.kesseboehmer cleverstorage.de/it).  Prezzo di una base da L 60 x P 57 x H 72 cm 136 euro + Iva. www.arrex.it
  • Il controtelaio Bigfoot Atene di Protek tutto in alluminio,  può contenere diversi tipi di arredi  a scomparsa, come  un angolo fitness  e un tavolo da pranzo. www.protek-controtelai.it
  • Sanivite Plus+ di Sanitrit è una pompa per lo smaltimento delle acque chiare in grado  di raggiungere la colonna di scarico quando questa è lontana. www.sanitrit.it

 

 

Tratto da Cose di Casa cartaceo di ottobre 2021

 

Progettare la cucina

 

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