L'orto e la casa - Cose di Casa

Nell’orto: è utile la serra a tunnel

16/10/2018 Casa in fiore

La serra a tunnel è una struttura indispensabile nell'orto durante la stagione fredda. Ecco come montarla e gestirla al meglio. »

Lavorazioni nell’orto a fine stagione

26/09/2018 Casa in fiore

È arrivato il momento di fare un po' di pulizia nell'orto a fine stagione: eliminare le piante secche e indebolite, estirpare le radici, togliere i tutori e raccogliere gli ultimi frutti. E poi occorre lavorare bene il terreno. »

Pomodori verdi: come usarli

06/09/2018 Casa in fiore

Al termine della stagione, sulle piante dei pomodori restano soprattutto frutti verdi, che non riescono a raggiungere la piena maturazione. La tradizione ci suggerisce due ricette per utilizzare i pomodori verdi e non sprecare nulla. »

Manutenzione del compost

22/08/2018 Casa in fiore

Chi raccoglie l'umido in un cumulo collocato in una zona appartata del giardino, ora deve fare la manutenzione del compost per ottenere tra qualche mese un ottimo fertilizzante per piante da vaso, da giardino e da orto. »

Ortaggi: le specialità regionali

28/07/2018 Casa in fiore

Inutile insistere a provare a coltivare i carciofi in Trentino e i cavoli in Puglia. Ciascuna area, zona, provincia è più adatta alla crescita di determinate piante rispetto ad altre. A volte basta cambiare solo il versante della collina per trovare verdure del tutto speciali. Il nostro consiglio è di... »

Erbe infestanti, strategie per eliminarle

08/07/2018 Casa in fiore

Contro le erbe infestanti, anche nell'orto è possibile adottare strategie diverse, praticabili e rispettose della salute e dell'ambiente, per evitare di usare prodotti chimici ed erbicidi. »

Popillia japonica, insetto nemico

26/06/2018 Casa in fiore

Popillia japonica è un insetto arrivato in Italia nel 2014, un coleottero aggressivo ma simile al maggiolino. Oggi presente in Lombardia e Piemonte, se individuato, deve essere segnalato al servizio fitosanitario regionale. »

Nell’orto: seminare la cicoria

12/06/2018 Casa in fiore

È arrivato il momento di seminare la cicoria in piena terra nell'orto. È un'insalata che cresce in tutti i terreni, poco esigente e dall'ottimo sapore amarognolo. »

Come bagnare l’orto

31/05/2018 Casa in fiore

Bagnare l'orto non è così facile come sembra: bisogna valutare diversi parametri e usaremetodi diversi, a seconda della grandezza, delle possibilità e dei fattori climatici. Ecco qualche suggerimento. »

Seminare le insalate da taglio

19/05/2018 Casa in fiore

Nell'orto, nel terreno lavorato e ben concimato, è il momento di seminare le insalate da taglio : lattughe, rucola, catalogna, indivia e molte altre insalate. Tra 6-10 settimane le foglie saranno pronte per il raccolto. »

Rotazione delle colture: solo vantaggi

17/04/2018 Casa in fiore

Nell'orto, la rotazione delle colture è una tecnica tradizionale che aiuta a mentenere il terreno ricco in modo naturale. Semplicissima da attuare, consiste nel piantare ortaggi diversi in ogni aiuola, alternandone ogni anno la posizione. »

Virus nell’orto

06/03/2018 Casa in fiore

A volte nell'orto possono comparire i virus, malattie sempre più diffuse che deformano foglie, fiori e frutti. Si tengono lontani solo con azioni indirette. »

Piantare il topinambur

14/02/2018 Casa in fiore

Il topinambur oggi è molto diffuso anche allo stato spontaneo: si riconosce per i fiori gialli su un lungo stelo verde, in terreni che non siano eccessivamente aridi, lungo i corsi d'acqua. Si può anche coltivare per la parte tuberosa commestibile, sia cotta che cruda. »

Mettere a dimora l’aglio

03/01/2018 Casa in fiore

In questo periodo dell’anno, sotto i 10°C, si possono mettere a dimora i bulbilli dell’aglio direttamente nel terreno, per raccogliere tra giugno e luglio. »

Mele per tre mesi con le varietà a maturazione scalare

18/12/2017 Casa in fiore

Nel frutteto domestico, progettare la messa a dimora di mele di varietà diverse che saranno pronte in momenti successivi, ci consentirà di avere raccolti prolungati e tanti sapori differenti. E per chi ha già le piante, adesso è il momento di potare. »

La raccolta delle olive è sempre manuale

24/11/2017 Casa in fiore

È un metodo lungo e faticoso, eppure la raccolta manuale delle olive è l’unica che con precisione permette di ottenere frutti puliti e integri che, se vengono portati subito al frantoio, ci daranno un olio di qualità. »

La cura del terreno dell’orto a novembre

10/11/2017 Orto

Anche se l’orto è vuoto e spoglio, non deve essere dimenticato: occorre togliere i residui di vegetazione, lavorare il terreno e concimare. Solo così si potrà partire bene con le coltivazioni la prossima primavera. »

È il momento dei cavoli

23/10/2017 Orto

I cavoli sono ortaggi generosi che possono rifornire la nostra tavola praticamente tutto l’anno, se siamo in grado di programmare i tempi e di scegliere bene le varietà. Adesso si possono mettere a dimora per raccogliere d’inverno. »

Raccogliere e conservare le castagne

07/10/2017 Orto

La seconda metà del mese di ottobre è il periodo più favorevole per raccogliere e conservare le castagne che, insieme ai funghi, sono uno dei doni più apprezzati dagli amanti dei boschi. »

Nell’orto è ora di raccogliere le patate

11/09/2017 Orto

Per chi ha piantato le patate nell’orto, è ora della raccolta: a settembre le piante sono pronte per dare i tuberi migliori, capaci di conservarsi a lungo nei mesi invernali (anche se le “novelle” erano già pronte un mese fa). »

Ortaggi da piantare in seconda coltivazione

15/08/2017 Orto

Una volta esaurito il ciclo di coltivazione di pomodori, zucchine, melanzane e peperoni, è ancora possibile eseguire brevi lavorazioni del terreno e poi mettere a dimora altri ortaggi dalla crescita veloce come verdure da foglia, carote e cavolfiori. »

Le giuste cure per gli ortaggi di stagione

27/07/2017 Orto

In questa stagione gli ortaggi sono in piena produzione. Per aiutarli, occorre conoscere alcune operazioni specifiche, diverse tra loro, e le malattie che possono colpirli. »

Nell’orto, raccolti per tutta la stagione

09/07/2017 Orto

Controllare la crescita e lo stato di salute regolarmente, annaffiare moderatamente ma in modo costante, raccogliere a maturazione o appena prima. Bastano queste operazioni per prolungare la stagione dei raccolti nell’orto. »

Il melone si può coltivare nell’orto

01/07/2017 Orto

In questo periodo dell’anno il melone si può seminare in piena terra oppure mettere a dimora le piantine già sviluppate. L’importante è scegliere la specie più adatta alla zona climatica in cui si vive. »

L’orto modulare sul tetto di Milano

18/06/2017 Orto

Un palazzo nel centro di Milano ospita sul tetto un orto modulare, realizzato con semplici pallet, ortaggi e piante ornamentali. Per un effetto inedito e molti vantaggi... »

Coltivare le erbe aromatiche nell’orto

19/05/2017 Orto

Adesso possono essere messe nell’orto le erbe aromatiche più comuni. Chi vuole seminare deve procedere con basilico, origano e prezzemolo. Chi preferisce trapiantare, deve acquistare vasetti di rosmarino, timo ed erba cipollina. »

Usare bene i fertilizzanti

30/04/2017 Orto

Per evitare errori che possono danneggiare le piante, inquinare il terreno e fare male alla salute dell’uomo, occorre saper scegliere il fertilizzante giusto, da distribuire nel momento migliore, nelle quantità indicate sulla confezione. »

Coltivare il basilico

15/04/2017 Orto

Senza le sue preziose foglie non si potrebbero preparare tanti piatti tipici della cucina mediterranea: il basilico è il re delle aromatiche. Ecco come coltivarlo in vaso in casa, sul balcone o in piena terra. »

Seminare le insalate da taglio in modo scalare

04/04/2017 Orto

Adesso è il momento di seminare le insalate da taglio in piena terra, in particolare cicoria, lattuga e indivia. Se si seminano scalarmente, ogni 20 giorni, tra circa tre mesi potremo cominciare a tagliarle e avremo un ricco raccolto fino all’autunno inoltrato. »

È ora di preparare il terreno dell’orto

13/03/2017 Orto

In questo periodo dell’anno è già possibile preparare il terreno dell’orto per le semine primaverili. »

Seminare l’insalata nell’orto

21/02/2017 Orto

Dove le temperature sono idonee, già adesso si può mettere a dimora nel terreno dell'orto un particolare tipo di insalata: il crescione. Con poche cure, in un mese circa, la potremo raccogliere. »

Patate dolci americane nell’orto

30/01/2017 Orto

Chiamate anche batate o patate americane, oggi è facile trovarle in vendita perché il consumo, almeno nella stagione fredda, è in aumento. Se piacciono, si possono coltivare molto facilmente anche nel nostro orto a due condizioni: serve un terreno ben esposto al sole e bisogna pazientare almeno per 8... »

Kiwi: raccoglierli, conservarli e farli maturare in casa

10/01/2017 Orto

Se la produzione delle nostre piante è molto abbondante, è ora di raccogliere i kiwi per poi conservarli al fresco e al buio in cassette dove potranno restare per diverse settimane. Già puliti e affettati, si possono congelare. »

Raccogliere i cachi in giardino

29/11/2016 Orto

I cachi maturi sugli alberi spogli adesso rallegrano il giardino e possono essere raccolti. Se vengono consumati al punto esatto di maturazione hanno un ottimo sapore dolce. »

Manutenzione di tunnel e serrette

07/11/2016 Orto

Il tunnel nell’orto e le serrette di coltivazione per il balcone piacciono sempre più e conquistano ogni anno nuovi adepti. Però danno ottimi risultati solo se si esegue una corretta manutenzione. »

Il tunnel nell’orto

20/10/2016 Orto

Tunnel e serrette sono sempre più diffusi nei piccoli giardini, sono utili e ci fanno risparmiare. Ecco quale acquistare e come realizzarne uno in modo semplice. »

Preparare il concime in casa

30/09/2016 Orto

Con alcune sostanze di scarto casalinghe, possiamo realizzare in casa, facilmente, un concime prezioso per le nostre piante, sano e naturale. »

Essiccare i fichi al sole

10/09/2016 Orto

I fichi sono frutti facilmente deperibili perciò, oltre al consumo immediato, si consiglia di essiccarli: così sarà possibile gustarli tutto l’anno. »

Nell’orto: i lavori del mese

21/08/2016 Orto

In questo periodo i raccolti si susseguono ogni giorno e sembra che basti annaffiare per continuare a riempire il cesto. Il rischio però è di ritrovarsi a fine agosto, prima del tempo, a esaurire la produzione. Per prolungare il periodo favorevole il più a lungo possibile non bisogna dimenticarsi di... »

Ottenere nuovi ortaggi dagli scarti

03/08/2016 Orto

Invece di buttare i tuberi germogliati, le foglie verdi del sedano o la base del cespo delle insalate possiamo riutilizzarli per dare vita ad altri ortaggi o alla semente. »

I raccolti di luglio

12/07/2016 Orto

Quasi tutti gli ortaggi piantati la scorsa primavera adesso sono maturi. Ecco che cosa, quando e come raccogliere. »

Orto: quattro sistemi per annaffiare bene

04/07/2016 Orto

Annaffiare l'orto non è facile: l’acqua non deve essere troppa né poca, la distribuzione deve essere adatta al tipo di coltivazione ed effettuata nel momento giusto. Ecco qualche suggerimento pratico. »

More rampicanti nel frutteto

02/06/2016 Orto

Le more più conosciute sono quelle selvatiche, molto rustiche e spinose. Quelle da giardino possono essere coltivate nell’orto e nel frutteto, dove c’è spazio a disposizione. Regalano frutti grossi e succosi e le piante sopportano bene siccità e terreni aridi. »

Nell’orto adesso si trapianta

19/05/2016 Orto

Il trapianto delle piantine, già in parte cresciute, direttamente nelle aiuole dell’orto, ci consente di avere ortaggi maturi più in fretta e più facilmente, anche se è un metodo più costoso della semina. Adesso è il momento giusto per la maggior parte degli ortaggi. »

Proteggere l’orto dall’aria e dal terreno inquinati

07/05/2016 Orto

Chi coltiva l’orto deve fare attenzione all’inquinamento, ai metalli pesanti nell’aria e nel terreno, soprattutto se vive in città oppure nelle cinture urbane. Occorre attuare semplici strategie di difesa per mangiare la propria verdura senza pensieri. »