L'orto e la casa - Cose di Casa

Rotazione delle colture: solo vantaggi

17/04/2018 Casa in fiore

Nell'orto, la rotazione delle colture è una tecnica tradizionale che aiuta a mentenere il terreno ricco in modo naturale. Semplicissima da attuare, consiste nel piantare ortaggi diversi in ogni aiuola, alternandone ogni anno la posizione. »

Virus nell’orto

06/03/2018 Casa in fiore

A volte nell'orto possono comparire i virus, malattie sempre più diffuse che deformano foglie, fiori e frutti. Si tengono lontani solo con azioni indirette. »

Piantare il topinambur

14/02/2018 Casa in fiore

Il topinambur oggi è molto diffuso anche allo stato spontaneo: si riconosce per i fiori gialli su un lungo stelo verde, in terreni che non siano eccessivamente aridi, lungo i corsi d'acqua. Si può anche coltivare per la parte tuberosa commestibile, sia cotta che cruda. »

Mettere a dimora l’aglio

03/01/2018 Casa in fiore

In questo periodo dell’anno, sotto i 10°C, si possono mettere a dimora i bulbilli dell’aglio direttamente nel terreno, per raccogliere tra giugno e luglio. »

Mele per tre mesi con le varietà a maturazione scalare

18/12/2017 Casa in fiore

Nel frutteto domestico, progettare la messa a dimora di mele di varietà diverse che saranno pronte in momenti successivi, ci consentirà di avere raccolti prolungati e tanti sapori differenti. E per chi ha già le piante, adesso è il momento di potare. »

La raccolta delle olive è sempre manuale

24/11/2017 Casa in fiore

È un metodo lungo e faticoso, eppure la raccolta manuale delle olive è l’unica che con precisione permette di ottenere frutti puliti e integri che, se vengono portati subito al frantoio, ci daranno un olio di qualità. »

La cura del terreno dell’orto a novembre

10/11/2017 Orto

Anche se l’orto è vuoto e spoglio, non deve essere dimenticato: occorre togliere i residui di vegetazione, lavorare il terreno e concimare. Solo così si potrà partire bene con le coltivazioni la prossima primavera. »

È il momento dei cavoli

23/10/2017 Orto

I cavoli sono ortaggi generosi che possono rifornire la nostra tavola praticamente tutto l’anno, se siamo in grado di programmare i tempi e di scegliere bene le varietà. Adesso si possono mettere a dimora per raccogliere d’inverno. »

Raccogliere e conservare le castagne

07/10/2017 Orto

La seconda metà del mese di ottobre è il periodo più favorevole per raccogliere e conservare le castagne che, insieme ai funghi, sono uno dei doni più apprezzati dagli amanti dei boschi. »

Nell’orto è ora di raccogliere le patate

11/09/2017 Orto

Per chi ha piantato le patate nell’orto, è ora della raccolta: a settembre le piante sono pronte per dare i tuberi migliori, capaci di conservarsi a lungo nei mesi invernali (anche se le “novelle” erano già pronte un mese fa). »

Ortaggi da piantare in seconda coltivazione

15/08/2017 Orto

Una volta esaurito il ciclo di coltivazione di pomodori, zucchine, melanzane e peperoni, è ancora possibile eseguire brevi lavorazioni del terreno e poi mettere a dimora altri ortaggi dalla crescita veloce come verdure da foglia, carote e cavolfiori. »

Le giuste cure per gli ortaggi di stagione

27/07/2017 Orto

In questa stagione gli ortaggi sono in piena produzione. Per aiutarli, occorre conoscere alcune operazioni specifiche, diverse tra loro, e le malattie che possono colpirli. »

Nell’orto, raccolti per tutta la stagione

09/07/2017 Orto

Controllare la crescita e lo stato di salute regolarmente, annaffiare moderatamente ma in modo costante, raccogliere a maturazione o appena prima. Bastano queste operazioni per prolungare la stagione dei raccolti nell’orto. »

Il melone si può coltivare nell’orto

01/07/2017 Orto

In questo periodo dell’anno il melone si può seminare in piena terra oppure mettere a dimora le piantine già sviluppate. L’importante è scegliere la specie più adatta alla zona climatica in cui si vive. »

L’orto modulare sul tetto di Milano

18/06/2017 Orto

Un palazzo nel centro di Milano ospita sul tetto un orto modulare, realizzato con semplici pallet, ortaggi e piante ornamentali. Per un effetto inedito e molti vantaggi... »

Coltivare le erbe aromatiche nell’orto

19/05/2017 Orto

Adesso possono essere messe nell’orto le erbe aromatiche più comuni. Chi vuole seminare deve procedere con basilico, origano e prezzemolo. Chi preferisce trapiantare, deve acquistare vasetti di rosmarino, timo ed erba cipollina. »

Usare bene i fertilizzanti

30/04/2017 Orto

Per evitare errori che possono danneggiare le piante, inquinare il terreno e fare male alla salute dell’uomo, occorre saper scegliere il fertilizzante giusto, da distribuire nel momento migliore, nelle quantità indicate sulla confezione. »

Coltivare il basilico

15/04/2017 Orto

Senza le sue preziose foglie non si potrebbero preparare tanti piatti tipici della cucina mediterranea: il basilico è il re delle aromatiche. Ecco come coltivarlo in vaso in casa, sul balcone o in piena terra. »

Seminare le insalate da taglio in modo scalare

04/04/2017 Orto

Adesso è il momento di seminare le insalate da taglio in piena terra, in particolare cicoria, lattuga e indivia. Se si seminano scalarmente, ogni 20 giorni, tra circa tre mesi potremo cominciare a tagliarle e avremo un ricco raccolto fino all’autunno inoltrato. »

È ora di preparare il terreno dell’orto

13/03/2017 Orto

In questo periodo dell’anno è già possibile preparare il terreno dell’orto per le semine primaverili. »

Seminare l’insalata nell’orto

21/02/2017 Orto

Dove le temperature sono idonee, già adesso si può mettere a dimora nel terreno dell'orto un particolare tipo di insalata: il crescione. Con poche cure, in un mese circa, la potremo raccogliere. »

Patate dolci americane nell’orto

30/01/2017 Orto

Chiamate anche batate o patate americane, oggi è facile trovarle in vendita perché il consumo, almeno nella stagione fredda, è in aumento. Se piacciono, si possono coltivare molto facilmente anche nel nostro orto a due condizioni: serve un terreno ben esposto al sole e bisogna pazientare almeno per 8... »

Kiwi: raccoglierli, conservarli e farli maturare in casa

10/01/2017 Orto

Se la produzione delle nostre piante è molto abbondante, è ora di raccogliere i kiwi per poi conservarli al fresco e al buio in cassette dove potranno restare per diverse settimane. Già puliti e affettati, si possono congelare. »

Raccogliere i cachi in giardino

29/11/2016 Orto

I cachi maturi sugli alberi spogli adesso rallegrano il giardino e possono essere raccolti. Se vengono consumati al punto esatto di maturazione hanno un ottimo sapore dolce. »

Manutenzione di tunnel e serrette

07/11/2016 Orto

Il tunnel nell’orto e le serrette di coltivazione per il balcone piacciono sempre più e conquistano ogni anno nuovi adepti. Però danno ottimi risultati solo se si esegue una corretta manutenzione. »

Il tunnel nell’orto

20/10/2016 Orto

Tunnel e serrette sono sempre più diffusi nei piccoli giardini, sono utili e ci fanno risparmiare. Ecco quale acquistare e come realizzarne uno in modo semplice. »

Preparare il concime in casa

30/09/2016 Orto

Con alcune sostanze di scarto casalinghe, possiamo realizzare in casa, facilmente, un concime prezioso per le nostre piante, sano e naturale. »

Essiccare i fichi al sole

10/09/2016 Orto

I fichi sono frutti facilmente deperibili perciò, oltre al consumo immediato, si consiglia di essiccarli: così sarà possibile gustarli tutto l’anno. »

Nell’orto: i lavori del mese

21/08/2016 Orto

In questo periodo i raccolti si susseguono ogni giorno e sembra che basti annaffiare per continuare a riempire il cesto. Il rischio però è di ritrovarsi a fine agosto, prima del tempo, a esaurire la produzione. Per prolungare il periodo favorevole il più a lungo possibile non bisogna dimenticarsi di... »

Ottenere nuovi ortaggi dagli scarti

03/08/2016 Orto

Invece di buttare i tuberi germogliati, le foglie verdi del sedano o la base del cespo delle insalate possiamo riutilizzarli per dare vita ad altri ortaggi o alla semente. »

I raccolti di luglio

12/07/2016 Orto

Quasi tutti gli ortaggi piantati la scorsa primavera adesso sono maturi. Ecco che cosa, quando e come raccogliere. »

Orto: quattro sistemi per annaffiare bene

04/07/2016 Orto

Annaffiare l'orto non è facile: l’acqua non deve essere troppa né poca, la distribuzione deve essere adatta al tipo di coltivazione ed effettuata nel momento giusto. Ecco qualche suggerimento pratico. »

More rampicanti nel frutteto

02/06/2016 Orto

Le more più conosciute sono quelle selvatiche, molto rustiche e spinose. Quelle da giardino possono essere coltivate nell’orto e nel frutteto, dove c’è spazio a disposizione. Regalano frutti grossi e succosi e le piante sopportano bene siccità e terreni aridi. »

Nell’orto adesso si trapianta

19/05/2016 Orto

Il trapianto delle piantine, già in parte cresciute, direttamente nelle aiuole dell’orto, ci consente di avere ortaggi maturi più in fretta e più facilmente, anche se è un metodo più costoso della semina. Adesso è il momento giusto per la maggior parte degli ortaggi. »

Proteggere l’orto dall’aria e dal terreno inquinati

07/05/2016 Orto

Chi coltiva l’orto deve fare attenzione all’inquinamento, ai metalli pesanti nell’aria e nel terreno, soprattutto se vive in città oppure nelle cinture urbane. Occorre attuare semplici strategie di difesa per mangiare la propria verdura senza pensieri. »

Orto: 10 regole per avere successo

13/04/2016 Orto

Scelto un terreno esposto al sole e verificata la presenza di un punto di prelievo dell’acqua, si può procedere alla messa a dimora. Ecco 10 suggerimenti da non dimenticare per avere ortaggi favolosi. »

3 ortaggi facili da provare

24/03/2016 Orto

Per ampliare la produzione, è possibile provare tre ortaggi diversi dai soliti e facili da coltivare: scalogno, cime di rapa e zucche. Seminati adesso, si raccolgono a fine giugno. »

Tunnel: 8 regole per risultati di successo

06/03/2016 Orto

I tunnel per l’orto familiare stanno diventando una vera e propria scelta produttiva per poter contare su alimenti sani, a costo contenuto. Però richiedono cure specifiche che bisogna conoscere. »

Coltivare gli ortaggi anche al freddo

14/01/2016 Orto

Per seminare e coltivare gli ortaggi anche durante la stagione fredda, occorre predisporre il “letto caldo” una struttura protetta in cui la temperatura interna sia più alta che all’esterno. »

Alchechengi: lo sai che sono ortaggi?

27/12/2015 Orto

Nei mesi invernali, quando il colore diventa un elemento prezioso, gli alchechengi tornano alla ribalta. Chi ancora non li conosce rimane in genere stupito dal loro sapore intenso e vivace. »

Gli ortaggi da coltivare adesso in luogo protetto

05/12/2015 Orto

Anche durante i mesi invernali è possibile coltivare insalate, spinaci e fave purché sotto adeguate protezioni e con le cure necessarie. »

Le protezioni invernali nell’orto

15/11/2015 Orto

Nel mese di novembre è possibile coltivare qualche ortaggio in piena terra oppure in contenitore. L’importante è realizzare un’idonea protezione da freddo, gelo e neve. Ecco tre sistemi validi. »

Il sedano in vaso si coltiva partendo dallo scarto

22/10/2015 Orto

Per poter raccogliere il sedano fresco quando serve, anche in autunno-inverno, si può provare a farlo crescere in un vaso da tenere dentro casa. Ecco come, partendo dallo scarto. »

Il porro: adesso si trapianta

22/09/2015 Orto

Versatile in cucina, il porro è un ortaggio molto apprezzato per il sapore più delicato di quello della cipolla. Ecco tutte le indicazioni per la coltivazione. »

Il porro: adesso si trapianta

06/09/2015 Orto

Il porro è un ortaggio versatile, sempre più apprezzato in cucina per il gusto più morbido rispetto alla cipolla. Per chi vuole provare a coltivarlo, ecco come fare passo dopo passo. »

Fragole: moltiplicarle per stolone

25/08/2015 Orto

Adesso è il momento di prelevare da piante già cresciute i fusti allungati che spuntano dalla base (gli stoloni) per metterli a dimora nei vasi: fruttificheranno dalla prossima primavera. »

Gombo: dall’Africa, sui nostri piatti

15/08/2015 Orto

Conosciuto anche come okri, bamja, quiabo, a seconda del Paese di provenienza, oggi questo ortaggio dalla forma strana è sempre più coltivato e apprezzato anche in Italia. »

Orto: difendersi da tre pericoli estivi

30/07/2015 Orto

In questo momento dell’anno l’orto è carico di frutti. Per evitare di perderli occorre fare attenzione agli insetti, soprattutto al grillotalpa, e alle improvvise grandinate. Le nuove colture da semina o da trapianto devono essere protette dal sole, ancora molto intenso. »

Nell’orto: le cure estive

26/07/2015 Orto

L’orto adesso ci ripaga della fatica fatta nei mesi scorsi ma non deve essere trascurato. Ogni giorno occorre bagnare e raccogliere, una volta alla settimana è necessario sarchiare il terreno, condurre lotta manuale alle malerbe, distribuire concimi in copertura. »

Seminare le “erbette”

08/07/2015 Orto

Tra gli ortaggi da seminare in questo periodo, la bietola da taglio (conosciuta come “erbette”) è apprezzata per il sapore deciso. Se si agisce ora in modo corretto, ha poche esigenze di coltivazione e si raccoglie tra 40 giorni. »