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Il Natale è anche sinonimo di calore, luce e profumo di bosco: cosa c’è di meglio, allora, che portare la bellezza semplice della natura sulla tavola delle Feste? Le pigne, in particolare, così rustiche e versatili, sono l’elemento perfetto per un centrotavola fai da te che unisca eleganza e semplicità.
Raccolta e preparazione delle pigne
Prima di iniziare, è fondamentale preparare il materiale principale: dopo aver raccolto pigne di diverse forme e dimensioni (di pino, abete, cedro e così via), o averle acquistate nei negozi di hobbistica, occorre spazzolare via terra e detriti.
Se sono chiuse, vanno messe in forno su una teglia coperta con l’apposita carta a circa 120°C per un’ora (monitorando spesso). Questo passaggio le igienizzerà e farà sì che le scaglie si aprano magnificamente, rivelando tutta la loro bellezza.
Una volta essiccate, le pigne si possono usare al naturale o trattare con vernice spray color oro, argento o bianco neve. In alternativa, è possibile anche spalmare della colla vinilica sui bordi delle scaglie e cospargerle di glitter. La scelta dipende dal tipo di decoro che si vuole ottenere, se rustico e country, oppure shabby e romantico.
1) Centrotavola fai da te con pigne e agrumi
Niente decorazioni costose: con pochi elementi naturali e qualche tocco di fantasia, è possibile realizzare un pezzo unico che stupirà tutti gli ospiti.
Occorrente
- pigne
- noci
- stecche di cannella
- candela
- agrumi essiccati
- palline dell’albero dorate
- rami di pino e abete
- piatto ampio o vassoio
Procedimento
Se si usa un vassoio di legno o un materiale delicato, posizionare un foglio di carta da forno o un disco di feltro sul fondo per proteggerlo dalla cera e dall’umidità.
Mettere la candela al centro del piatto o vassoio oppure lateralmente: sarà il punto focale della composizione. Usare i rami di pino e abete e le pigne per formare un tappeto profumato e solido attorno alla candela, quindi disporre le fette di agrumi essiccati (arancia e mandarino, anche intero) in modo che siano ben visibili. Il loro colore acceso e la loro forma daranno un tocco acceso e allegro all’insieme.
Come ultima fase, aggiungere profumo e texture: cannella e noci con guscio sono perfette per riempire gli spazi più piccoli rimasti sulla base. Inoltre, la frutta secca aggiunge un tocco rustico e un’ottima consistenza terrosa che si abbina al verde e alle pigne.
Le palline dorate sono il tocco di luce finale per questo centrotavola con pigne e agrumi fai da te. Si possono appendere ai rami o inserire in punti strategici, ma senza esagerare: poche palline ben distribuite, che riflettano la luce della candela, doneranno quell’effetto scintillante natalizio senza appesantire la composizione naturale.
Come essiccare gli agrumi
Gli agrumi sono un ingrediente molto versatile da usare nelle composizioni natalizie: donano colore e profumano, ma vanno correttamente essiccati.
Per le fette di agrumi
- Affettare gli agrumi in modo uniforme, a uno spessore di circa 3-5 mm. Fette troppo sottili si arricciano; se spesse, invece, impiegano troppo tempo ad asciugarsi o ammuffiscono
- Posizionare le fette su un panno pulito o carta assorbente, quindi premere delicatamente per rimuovere quanta più umidità possibile dal succo in eccesso (questo riduce drasticamente il tempo di essiccazione)
- Essiccazione in forno: preriscaldare il forno alla temperatura più bassa possibile, idealmente tra 70°C e 90°C, quindi disporre le fette sulla teglia rivestita di carta forno, assicurandosi che non si tocchino. L’essiccazione richiederà da 3 a 6 ore, a seconda dello spessore e della temperatura. Ricordarsi di girare le fette ogni ora per garantire un’asciugatura uniforme: le fette saranno pronte quando sono completamente asciutte al tatto, leggermente rigide e non più appiccicose. Il colore sarà diventato traslucido e scuro.
- Essiccatore: chi ha un essiccatore alimentare, segua le istruzioni dell’apparecchio, impostando la temperatura tra 55°C e 65°C. Il tempo richiesto è di solito inferiore rispetto al forno (circa 6-8 ore)
Per gli agrumi interi
Essiccare i frutti interi richiede più attenzione e tempo, poiché l’umidità interna deve evaporare. Questo metodo funziona bene per mandarini, lime e arance di piccole dimensioni.
- Lavare e asciugare bene i frutti
- Praticare dei piccoli fori sul frutto con un ago o uno stecchino per permettere al vapore di fuoriuscire durante l’essiccazione
- Infilare un ago grande con dello spago o del filo da cucina resistente e farlo passare attraverso il centro del frutto, da cima a fondo (in questo modo, se si vuole, i frutti si potranno poi appendere alla decorazione)
- Essiccazione in forno: impostare il forno alla temperatura più bassa possibile (70°C-90°C), quindi mettere i mandarini su una griglia per permettere all’aria di circolare sotto. A seconda delle dimensioni, l’essiccazione può richiedere da 8 a 15 ore totali (da fare anche in più riprese)
- Controllare e girare periodicamente gli agrumi: i frutti saranno pronti quando duri e leggeri come una palla, senza parti molli o pesanti
2) Con pigne e candele
Un centrotavola con le pigne caldo e luminoso, dove l’eleganza dei dettagli in oro si sposa con la semplicità della natura, simboleggiata da rami grezzi e pigne.
Occorrente
- quattro lumini con altrettanti vasetti di vetro
- pigne
- colla a caldo
- foglie e bacche dorate
- rametti corti e tozzi
Procedimento
Per prima cosa, creare un cerchio robusto di legno, incollando i rametti grezzi uno sopra l’altro come a formare una ghirlanda.
In cima, incollare i vasetti con i lumini alla stessa distanza tra di loro, quindi disporre anche le pigne. Il tocco finale dorato è rappresentato dalle foglie (finte o dipinte con vernice spray dorata) da incollare strategicamente sulla base della composizione:
- incollare qualche foglia in modo che spunti fuori dalle pigne, aggiungendo punti di luce
- incollare qualche foglia ai piedi dei vasetti, per unire visivamente il vetro alla base naturale
Distribuire infine le bacche dorate rimanenti a piccoli gruppi tra le pigne e i rametti, creando un effetto scintillante.
Volendo, si può spruzzare un po’ di essenza di pino o cannella sulla base di pigne e rametti (lontano dalle candele) per aggiungere una nota olfattiva avvolgente al centrotavola.
Leggi qui come realizzare una bellissima ghirlanda natalizia fai da te
3) Elegante con palline dell’albero
Semplice ma scenografico, con sole poche pennellate di colore che contrastano con il verde dei rami, è questo fai da te realizzato con materiali di recupero. Un centrotavola elegante con le pigne per le feste saprà sicuramente stupire gli ospiti impreziosendo allo stesso tempo la sala da pranzo.
Occorrente
- vassoio o piatto
- due o tre candele dorate
- sfere dell’albero bianche e rosa
- pigne
- rametti spogli
- rami di pino, abete, eucalipto
- colla a caldo
- spugna per fioristi
Procedimento
Pulire il vassoio o piatto e posizionare sopra la spugna per fioristi imbevuta d’acqua, così da mantenere freschi i rami di pino o abete più a lungo.
Disporre i rami di pino, abete ed eucalipto sulla base, facendoli incrociare per dare volume (si possono fissare con la colla a caldo o legare con spago/filo di ferro) così da coprire l’intera superficie, lasciando lo spazio per le candele.
Fissare queste ultime al centro o leggermente a lato con qualche goccia di colla a caldo sulla base in modo che siano stabili e non si muovano. Fondamentale è mantenerle distanti dai rami secchi.
Distribuire le pigne di diverse dimensioni negli spazi vuoti, tra i rami: incollare le pigne più grandi per creare una struttura solida, mentre quelle più piccole possono essere semplicemente appoggiate o usate per riempire i buchi.
Ora aggiungere un tocco finale e personalizzato con le palline dell’albero, ma anche bacche, una ghirlanda di lucine a led e tutto ciò che la fantasia suggerisce.
Se si desidera un effetto “brinato” o “innevato”, spruzzare delicatamente i rami e le pigne con un po’ di vernice spray bianca o con della lacca e glitter.
4) Natalizio profumato
Uno stile elegante, rustico-dorato, con un bel contrasto tra il verde scuro e l’oro brillante della mela sono gli ingredienti di questo centrotavola invernale.
Occorrente
- fette di cedro o limone essiccate
- rami di pino o abete
- mela dorata e kumquat
- pigne
- rametti raccolti in fascine
- fiocco
- cubo di polistirolo
- carta da pacco
- stecchini di legno
- colla a caldo
Procedimento
Per nascondere la base di polistirolo, usare la carta da pacco per avvolgerla completamente chiudendo con il nastro e un fiocco.
Iniziare a tagliare i rami di pino e abete in pezzi più corti (circa 10-15 cm) e infilarli nella base in modo che coprano tutta la base e nascondano il polistirolo stesso. Puntare i rami verso l’esterno per dare volume orizzontalmente.
Inserire, se si vuole, 3-4 rami leggermente più lunghi al centro della spugna per conferire alla composizione una forma a cupola (o piramidale) e rendere il centrotavola più dinamico.
Inserire lo stecchino di legno alla base della mela dorata e posizionarla come punto focale, leggermente decentrata o in cima, a seconda del look desiderato. Infilare anche il kumquat intero sullo stecchino e porlo nella composizione. Infine, infilare le fette di cedro/limone essiccate per eliminare i vuoti. Questi elementi daranno colore e un fantastico profumo agrumato al centrotavola.
Come ultima fase, distribuire le pigne: si possono incollare direttamente sul verde con un po’ di colla a caldo, o semplicemente incastrare nella base/tra i rami per fissarle.
Usare le fascine di rametti come elemento lineare di contrasto: disporle orizzontalmente sulla base o verticalmente, per dare un colpo d’occhio rustico.
Il risultato sarà un centrotavola di Natale con le pigne ricco di texture (il liscio del kumquat, il ruvido delle pigne), profumatissimo (grazie a cannella e agrumi) e con un equilibrio cromatico tra il verde intenso e l’oro brillante.
Scopri la nostra selezione dei più bei centrotavola invernali
5) Ispirato al bosco
Per preparare un bellissimo centrotavola di Natale non servono né spese eccessive né troppa manualità. Può sembrare strano, eppure questo semplicissima composizione con candele ne è la dimostrazione: realizzata con materiali naturali raccolti in giardino o al parco come muschio e pigne, è pronta davvero in pochi minuti e si adatta a tutte le tavole e tutti gli stili poiché rappresenta al meglio lo spirito e la tradizione del 25 dicembre.
Occorrente
- disco di legno di almeno 2 cm di diametro
- muschio
- pigne di varie grandezze
- 4 candele di diverse dimensioni e colori
- sfere di rattan
- fascina di rametti bianchi
Procedimento
Questa composizione è davvero adatta a tutte le manualità poiché va semplicemente assemblata. Dopo aver posto il disco di legno al centro della tavola, distribuirvi nel mezzo le candele, quindi tutt’intorno il muschio, le pigne, le sfere e i rametti bianchi. Per una maggiore sicurezza, si possono collocare le candele all’interno di appositi vasetti trasparenti di vetro, come nel caso del centrotavola con edera e candele.
6) Decorazione per colorare la tavola
La mise en place delle Feste deve essere prima di tutto allegra e vivace: il centrotavola perfetto è, quindi, gioioso e variopinto, composto dai simboli per eccellenza del Natale, come le sfere dell’albero, il colore rosso e le fettine di agrumi.
Occorrente
- base di appoggio stabile
- pigne di varie forme e dimensioni
- rami di pino o abete
- colla a caldo
- palline dell’albero di varie forme (sfere, campanelle e stelline), dimensioni e colori
- fettine di agrumi essiccate
Procedimento
Per prima cosa, il centrotavola deve possedere un elemento centrale che lo renda stabile e definito: può essere un vassoio, un piatto da portata piano, una ghirlanda di rami intrecciati o una fetta di tronco d’albero per un look più rustico.
Al centro della base prescelta, collocare alcune sfere dell’albero (o, per chi preferisce un punto luce, una grande candela a colonna, magari avvolta da un nastro rosso o in tartan, oppure una piccola lanterna in vetro o metallo) fissandole con colla a caldo. A questo punto, disporre a raggiera le pigne più grandi per poi riempire gli spazi con gli altri elementi decorativi.
Alla fine, la base dovrà essere completamente coperta e i ciuffetti di abete dovranno fare capolino lungo tutta la circonferenza della decorazione.
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