La frutta è un alimento indispensabile in tutte le stagioni e a tutte le età. Proprio per questo bisognerebbe mangiarne almeno un paio di volte al giorno. È dimostrato che chi assume frutta e verdura (che apportano vitamine e minerali) quotidianamente si mantiene più sano e più bello. Quando arriva la bella stagione quindi, che cosa c’è di meglio quindi di una bevanda salutare e dissetante a base di frutta o verdura fresca? Senza coloranti, conservanti o zuccheri aggiunti, il preparato sarà naturalmente sana, rinfrescante ed energetica, perfetta contro il caldo. Per realizzarlo è sufficiente un blender, ovvero un frullatore a campana, o una centrifuga; e con un semplice spremiagrumi, si possono preparare fresche limonate. Se si ha l’abitudine di fare spesso frullati o cocktail di frutta, è bene scegliere modelli adatti anche a sminuzzare il ghiaccio. Se la famiglia è numerosa o ci sono spesso persone a cena, è preferibile optare per un apparecchio con contenitore abbastanza ampio, per poter inserire un sufficiente numero di ingredienti in una volta sola. Ulteriori caratteristiche di cui tener conto sono velocità e consumi; in genere sono regolabili su tre velocità. Per quanto riguarda il materiale dei contenitori, quelli in vetro sono sì più pesanti, ma anche più stabili, e soprattutto non assorbono l’odore del cibo e permettono di controllare il contenuto, cosa impossibile con quelli in acciaio.
Il frullatore Personal Blender di Princess, praticissimo e in tre diversi colori, consente di preparare bevande gustose e ricche di vitamine, direttamente nel bicchiere sganciabile capiente 600 ml, che poi si può portare con sé. Prezzo 35 euro. http://www.princessitaliasrl.it
Lo spremiagrumi di Eva Solo ha caraffa in vetro soffiato da 0,6 litri. Prezzo 54,60 euro. http://www.evasolo.com
Permette di ottenere centrifugati di frutta e verdura in pochi minuti la centrifuga Centrika Metal di Ariete compatta con “Camino Mela” da 75 mm di diametro e potenza 700 W. Prezzo 66 euro. http://www.ariete.it
Composto da due coni di diverse dimensioni e da una caraffa di vetro soffiato temperato ad altissima resistenza della capacità di 0,6 litri per servire, lo spremiagrumi Vita di Bugatti funziona con un movimento rotatorio; misura Ø 22,5 x h 29 cm. Prezzo 159 euro. http://www.casabugatti.com
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